日本で生産されているチ－ズは塩分が強くていつもチ－ズを食べた後、喉が渇くのです。
でも１０ほど前から毎年フィンランドへ行くようになりそこでフィンランド人宅にホ－ムスティをさせて頂くと朝食に必ず出てくるのがチ－ズでした。日本のおみそ汁やお漬物などのように定番のメニュ－でした。そこで頂いたチ－ズは塩分も少なくとても美味しかった。
それ以来チ－ズが大好きになりました。
そして最近は１日に１度は必ずチ－ズを食べます。メニュ－は
ピザ風カレ－ライス（栄養満点ですよ
ピザ風ポテト（黒いのは黒オリ－ブです）
ジャガイモをいつも多めに蒸しておいて冷蔵庫に常備しておきます（私はいつも茹でないで蒸します。そうすると水っぽくならないのです）
食卓にもう１品欲しい時、これがあると便利ですよ。
