石花海の連子鯛

本日のおすすめは駿河湾石花海（せのうみ）の連子鯛。

皮にお湯をかけて、霜皮作りにしてお出しします。



一切れ味見をしたら、旨味甘みが口の中に広がり、それがしばらく消えません(((o(*゜▽゜*)o)))

私が今まで食べた中では1番です！！

親方が「俺たち美味いから買ってくれ～」と訴えてきたと言っていました。

わかります、わかりますよ～♪

本日の限定丼

７月９日（木）　　　　価格は税込表示です
海鮮丼１１００円
まぐろ　甘海老（北海道）連子鯛（三重）海つぼ（新潟）真イワシ酢〆（舞鶴）　　
上海鮮丼１５５０円は上記の食材＋
かに　こち（御前崎）　あじ酢〆（焼津）赤貝
※ネタがなくなり次第、変更させていただく場合がございます。　
天丼１１５０円
海老　きす（三重）　舞茸(静岡)　薩摩芋（千葉）なす(熊本)　甘唐（茨城）
上天丼１５５０円
上記の天丼の食材に太刀魚（由比）　稚鮎（琵琶湖）とうもろこし（甘甘娘）
　
本日の限定丼　
★鯛ちらし丼（駿河湾石花海産　連子鯛）１２００円　本日のお薦め
　いわし蒲焼丼（舞鶴産真イワシ）９００円
★きす天丼（三重産小キス）　１２００円。
穴子天丼〈三河湾産〉１２００円
夏野菜天丼（とうもろこし、ズッキニー、茗荷、おくら　ｅｔｃ） １１５０円
夏野菜ステーキ丼（トマト、ズッキニー、モロコシ、薩摩芋）１１５０円　
煮魚定食（鮪かまトロ煮）１１００円