河童土器屋

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フルーツ人参

2016-03-12 15:21:36 | 日記
「この天ぷらは何ですか?」

「これは人参ですか?」

「とても美味しかったです♪」

ここ最近お客様から一番声をかけていただく野菜さん、フルーツ人参。

その名の通りフルーツのように生でもあま~い人参ですが、天ぷらで火を通すことで甘みがさらに強まります。

揚げた黄色のフルーツ人参の切り口は、まるでキラキラと輝く焼き芋の様。

焼き芋??例えはどうかと思いますが、味は間違いないです!!

そのままミキサーにかけて、ジュースにしても美味しいみたいです。

本日の限定丼

2016-03-12 10:40:52 | 日記
3月12日(土)   価格は税込表示です
海鮮丼1100円
まぐろ 甘海老(北海道)ほたるいか(富山)ままかり(御前崎)ひらめ(御前崎)
上海鮮丼1550
上記の海鮮丼に+かに 赤貝 天然ぶり(焼津)活き〆すずき(相良)
※ 苦手な種は変更いたします。ネタがなくなり次第、変更させていただく場
合がございます。
天丼1150円
海老 あなご(三河湾) 舞茸(静岡) 南瓜(メキシコ) 菜花(静岡) フルーツ人参(静岡)
上天丼1550円
上記の天丼の食材に+甲イカ あさり(浜名湖)ブロッコリー(群馬)
 
本日の限定丼 
 天然ぶり丼(焼津産)1100円
 ままかり丼(御前崎産)1000円
ぶりステーキ丼(博多産天然ぶり)1000円
かきステーキ丼(岩手産)1150円                           活き〆あなご天丼(三河湾産)1150円
★春の野菜天丼(アスパラ、たらの芽、ふきのとうetc.)1200円
かきフライ定食(岩手産かきフライ、サラダ、小鉢付き)1200円  
                                 
日替わりサラダ  タコとワカメの野菜のサラダ 350円

一品                           
                                                                                                             
ナマコ酢  350円       あなご天ぷら 700円       黒はんぺんフライ 550円    活き〆ひらめ刺身 650円
ぶりステーキ  600円     天然ぶり刺身  600円
ほたるいか   350円     ままかり    400円
かきフライ   900円