昨夜、妻に魚の美味しい煮方を教えてと言われて軽くスルーしたんですが、いやらしく本日のおすすめで鮪のカマの煮つけを紹介します(ー_ー)!!
コツは優しく煮汁をかけてあげながら煮ることです！！
ワイルドかつ繊細に！！
参考にならんか…
昨夜は予約で席がいっぱいになってしまいましたが、本日はまだまだ空きがございます。
皆様のご来店お待ちしております。
１２月２２日の海鮮丼<o:p></o:p>
まぐろ さわら炙り（舞鶴）煮あなご 赤貝 いさき（志摩）<o:p></o:p>
上海鮮丼は 上記の食材に＋<o:p></o:p>
かに 甘海老 あん肝煮 辛子明太子<o:p></o:p>
天丼<o:p></o:p>
海老 ハタハタ（青森） 蓮根（霞ヶ浦） 舞茸（静岡）春菊（千葉）<o:p></o:p>
薩摩芋（千葉）<o:p></o:p>
上天丼は 上記の食材に＋かに いか（和歌山） 芽キャベツ（千葉）<o:p></o:p>
限定丼<o:p></o:p>
とろ鉄火丼（ばち鮪トロ）１６００円<o:p></o:p>
活き締め穴子天丼 (宮城産) １１００円
桜海老かき揚げ天丼（由比産）１０５０円 <o:p></o:p>
かきステーキ丼（赤穂産）１０５０円 <o:p></o:p>
かきフライ定食（赤穂産カキフライ、サラダ、小鉢）１０５０円<o:p></o:p>
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煮魚定食（鮪カマ煮付け、小鉢）１０５０円<o:p></o:p>
よくお客様から「あん肝ありますか？」と聞かれます。
河童土器屋のあん肝のファンは多いんですよね(笑)
私もその一人です！！
ぜひホームページから、その日の仕入れやおすすめをチェックしてみてください。
そして、このホームページの存在をご存じの貴重なお客様！！
周りの方に教えてあげてください♪
本日も皆様のご来店お待ちしております。
１２月２１日の海鮮丼<o:p></o:p>
まぐろ さわら炙り（舞鶴） たこ（宮城）赤貝 しめ鯖（済州島）<o:p></o:p>
上海鮮丼は 上記の食材に＋<o:p></o:p>
かに 生甘海老（北海道）あん肝煮 辛子明太子<o:p></o:p>
天丼<o:p></o:p>
海老 ハタハタ（青森） 蓮根（霞ヶ浦） 舞茸（静岡）春菊（千葉）<o:p></o:p>
薩摩芋（千葉）<o:p></o:p>
上天丼は 上記の食材に＋かに たち（由比） 隠元（千葉）<o:p></o:p>
限定丼<o:p></o:p>
とろ鉄火丼（ばち鮪トロ）１６００円<o:p></o:p>
活き締め穴子天丼 (宮城産) １１００円
桜海老かき揚げ天丼（由比産）１０５０円 <o:p></o:p>
かきステーキ丼（赤穂産）１０５０円 <o:p></o:p>
かきフライ定食（赤穂産カキフライ、サラダ、小鉢）１０５０円<o:p></o:p>
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煮魚定食（鮪カマ煮付け、小鉢）１０５０円<o:p></o:p>
タコを入荷しました～
タコがくるとスタッフの口もとがってしまいますが、お客様の喜んだ顔が見たいので美味しくゆであげます♪
タコのゆで具合に関しては、親方のお墨付きです！！
冷やフロに浸かって気持ちよさそうです(#^.^#)
他にもトロマグロ、カキフライ、カキステーキ…
しめ鯖も仕上がりました！！
たくさんのおすすめをご用意して、皆様のご来店お待ちしております。