#いちごの熱中症

#いちごの熱中症

今年の猛暑は、全国の夏秋いちご栽培に、大きな影響を及ぼしているようです☀️

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信州長野だけでなく、北海道や東北地方も被害を受けていると聞きます。さらに標高や緯度の低い地域では、ダメージはより深刻であると推察します🔥

暑さが得意な夏秋いちごも、やはり酷暑には限界があるようです🫠

［夏秋いちごへの主な影響］

・顕著な小玉化（果実が小さくなる）

・不受精果の発生（花が咲いても実にならない）

・花芽が形成されない（環境が厳しい地域では、そもそも花が咲かない）

また、暑さ対策を講じているビニールハウスであっても、室温が高温になり、人間が農作業できる環境にない地域もあったと聞いています🥵

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軽井沢のいちごたちも、暑さの影響を受けて、いちごが少なめ・小さめになっています。端境期のため、いちご狩りや青果出荷の数量を制限させていただいており、ご不便をおかけしています🙇‍♀️

今週以降は、最高気温が20℃から25℃程度におさまる予報で、涼しさとともにいちごの生育も回復してくるでしょう。しっかりと花も咲いていることから、10月中旬からはイチゴの収穫量が増えてくると期待しており、お楽しみいただけると思います😇

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#初秋の花

#初秋の花

酷暑の時候であっても季節の移ろいを感じさせてくれます。

ロマン溢れる"待宵草"は、まもなく終盤に差し掛かります。物侘しい夏の終わりの畑端で何かを語っていそうです。

信州といえばやはり"蕎麦"。ふわりと揺れる淡白い花に歩みを止めると、蕎麦の味覚だけでなく、視覚からも信州の風を感じることができます。

"秋桜"は見頃を迎えました。青空に向かって伸びる、艶やかな着物のようなピンクが見事です。近隣では、佐久コスモス街道や荒船パノラマキャンプフィールド（旧内山牧場）が有名ですが、軽井沢町内の街道沿いでも愉しむことができます。

梅紋様のような白い花は、"夏秋いちご"・軽井沢サマークィーン。いちごハウスは秋の花盛り。気温が下がるにつれて結実がゆっくりになり、十分な栄養をしっかり溜め込み甘い果実になっていきます。

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▼いちご狩り事前予約のお知らせ▼

いちごの量に限りがありますので、

事前予約をお願いいたします。

📱WEB:  公式サイト・じゃらん・アソビューなど

📞TEL: 0267-48-3620

https://gardenfarm.jp

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▼いちご狩り当日枠のご案内▼

当日ご来園希望のお客様は、

朝9時より先着順のお電話にて受け付けいたします。

📞TEL: 0267-48-3620

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#夏秋いちご狩り開園中 🍓

#夏秋いちご狩り開園中 🍓

朝晩は虫の音の風が穏やかで、過ごしやすくなりました🍃今週半ばの秋雨を迎えれば、さらに日中も涼しくなっていくものと思います🎐

暑さはもう少しだけと、いちごたちも頑張ってくれています💪

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［ご案内］食べ放題コースについて💡

今シーズンのいちご狩りは多くのお客様にご来園いただき、また全国的な猛暑の影響でいちごの生産量にばらつきが生じています。このため、食べ放題コースについては、まず定量摘み取り収穫体験コースでご予約いただき、ご来園日に食べ放題が可能な量を確保できている場合には、当日の受付にてコース変更が可能な旨をお伝えしております。

この他、平日限定で《新感覚いちご狩り・おもてなしコース》を開催しております。ご好評いただいた冬春いちご狩りと同様、いちご専門家が吟味した厳選いちごプレートの他、通常の食べ放題いちご狩りもお楽しみいただけます。

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《新感覚いちご狩り・おもてなしコース》のご予約は、体験予約サイトからどうぞ☝️

・じゃらん

【軽井沢で夏秋いちご狩り】★新感覚いちご狩り★《贅沢いちごプレート》+《食べ放題》でおもてなし♪いちご専門家が１粒ずつ吟味した厳選いちごが食べられる♪スムージーと3種ディップソースで贅沢気分★/軽井沢ガーデンファーム - じゃらん遊び体験

・Activity Japan

【長野・軽井沢】★新感覚いちご狩り★《贅沢いちごプレート》+《食べ放題》でおもてなし♪いちご専門家が厳選♪スムージーと3種ディップソース★ | アクティビティジャパン

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みなさまのお越しをお待ちしております🤲

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🍓［9月］夏秋いちご狩り開園します🍓

🍓［9月］夏秋いちご狩り開園します🍓

軽井沢ガーデンファームいちご園

🌿夏秋いちご狩り🌿

9月も通常営業いたします📅

写真のいちごは2023年8月27日（日）

《ペチカほのか》と《夏のしずく》です🍓

夏の暑さで小ぶりになっていますが、

涼しくなるにつれて粒の揃ったいちごが育ってきます🌟

みなさまのお越しをお待ちしています🤲

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▼事前予約のお知らせ▼

いちごの量に限りがありますので、

事前予約をお願いいたします。

📱WEB:  公式サイト・じゃらん・アソビューなど

📞TEL: 0267-48-3620

軽井沢高原で一年中いちご狩り｜軽井沢ガーデンファーム

▼いちご狩り当日枠のご案内▼

当日ご来園希望のお客様は、

朝9時より先着順のお電話にて受け付けいたします。

📞TEL: 0267-48-3620

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🌟軽井沢高原いちごスムージー販売中です🌟

🌟軽井沢高原いちごスムージー販売中です🌟

口の中いっぱいに広がるいちごの味わいを、すっと爽やかに楽しめる🎶《桃色いちごスムージー》 🍓

甘さの濃い赤いちごと、桃の香りがする珍しい白いちごを独自の配合でブレンドしました😋

ミルクやヨーグルト、ほかの果物などを使用せず、軽井沢いちご本来の美味しさを✨100%✨堪能できる、フローズンドリンクです🥤🍓

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▼スムージーのご注文方法▼

軽井沢ガーデンファームいちご園の受付にてお求めください☝️

いちご狩りのお客様でなくても、スムージーだけのご注文もお気軽にどうぞ🆗✨

🚚夏秋営業時間：9:00〜14:00（毎週火曜日定休）

🚙交通案内：JR軽井沢駅・軽井沢アウトレットから車で15分

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標高1,000mの軽井沢でも、日中は30℃前後と真夏の陽気になります☀️💦

そんな時は、《軽井沢ガーデンファームで収穫した高原いちごを100%使った特製スムージー》を飲んで生き返りましょう😇

冷え冷えの超美味しいスムージーを是非ご堪能くださいね⭐️

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#けずり苺スイーツ

#けずり苺スイーツ

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⭐️軽井沢プリンスホテル・製菓料理長監修👨‍🍳

軽井沢ガーデンファームのフローズン苺をたっぷり使った冷たいスイーツ《苺一会》 の登場です🍧✨

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⭐️軽井沢ガーデンファームの味濃いけずり苺に、シェフ特製の《ホワイトチョコレート＆練乳＆オレンジピールのソース》・《ストロベリー＆バジルソース》・《苺ジャム》の、3種のソースのコラボレーション🍓✨

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私も試食しましたが、（手前味噌で恐縮です）、これまで食べてきた苺カキ氷や削り苺の中でも、No.1にもの凄く美味しかったです😋特に3種のソースと削り苺の相性が、これまでに経験したことのない美味しさを生み出しています☝️さすが、軽井沢プリンスホテルのシェフが作るとこうも違うのかという逸品でした🤲

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⭐️軽井沢・プリンスショッピングプラザで販売中です📍

 ツリーモール芝生広場《グラスサイトリビング》にて

期間限定：2023年8月15日（火）まで

営業時間：11:00から18:00まで

　＊8/11〜8/13は、11:00〜20:00まで

期間限定ですので、是非ご賞味くださいね🍓

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🍓［8月］夏いちご狩り開園中です🍓

🍓［8月］夏いちご狩り開園中です🍓

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軽井沢ガーデンファームいちご園

🌿夏秋いちご狩り🌿

2023年8月5日（土）

開園前のいちご狩りレーンの様子です✨

いちご品種名《軽井沢サマークィーン》

小ぶりに育ちますが、

香り豊かな甘酸っぱい美味しさです🌟

みなさまのお越しをお待ちしています🍓

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▼事前予約のお知らせ▼

みなさまに完熟のいちごを摘み取っていただけますよう

人数制限のための事前予約をお願いしています🤲

📱WEB:  公式サイト・じゃらん・アソビューなど

📞TEL: 0267-48-3620

軽井沢高原で一年中いちご狩り｜軽井沢ガーデンファーム

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▼いちご狩り当日枠のご案内▼

事前予約枠が満員の場合は

当日枠のご予約を当日朝9時より

先着順のお電話にて受け付けします。

📞TEL: 0267-48-3620

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#夏の軽井沢

#夏の軽井沢

標高の高い軽井沢もお昼前から30℃を超え、

過去に無いような夏を迎えています☀️💦

ただ、暑さの中でも湿気が少ないこともあり、

ご来園になったお客様も「暑いけれど、風が気持ちよく、東京より全然まし👒」と仰っていました🌱

🐾

当園から車で15分ほど、

緑に囲まれた《雲場池》は、涼を求めるのに最適です🎐

さらにひと足伸ばせば、浅間山の絶景が忙しい日常を忘れさせてくれます⛰

夕方には涼やかな風が通り抜け、

のんびりと散策を楽しむことができます🐾

この風を楽しむだけでも、

軽井沢にお越しになる価値があると思います🍃

とても希少な「夏のいちご狩り」も開園中です🍓✨

ぜひ夏の軽井沢旅行をお楽しみくださいね🌿

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#真夏のいちご狩り👒

#真夏のいちご狩り👒

夏いちご狩りにご来園いただいたお客様から、

「いままで食べたイチゴの中で１番美味しかったです💕」

とのお言葉をいただきました🤲

夏に旬を迎える［軽井沢サマークィーン］は、

夏の果物らしい瑞々しさと甘酸っぱさで、

猛暑の疲れを癒してくれます😌

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［7月・8月］夏いちご狩り🍓ご予約受付中です✨

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みなさまに完熟のいちごを摘み取っていただけますよう

事前予約のご協力をお願いしています🤲

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軽井沢高原で一年中いちご狩り｜軽井沢ガーデンファーム

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#夏休みのいちご狩り🌻

#夏休みのいちご狩り🌻

今が旬の夏いちご🍓

甘くてとても美味しいです😋

冬のいちごに比べると小ぶりに育ちますが、

いちごらしい甘酸っぱい香りがたっぷり✨

お子さまたちも「いちご🎶いちご💕」と大喜びでした👒

夏休みの軽井沢旅行は、

ガーデンファームで夏いちご収穫体験をお楽しみくださいね🌻

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みなさまに完熟のいちごを摘み取っていただけますよう

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軽井沢高原で一年中いちご狩り｜軽井沢ガーデンファーム

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🌟［7月・8月］夏いちご狩り開園します🌟

🌟［7月・8月］夏いちご狩り開園します🌟

とても珍しい［夏が旬］の夏いちご🍓

う〜んとありますよ👩‍🌾

軽井沢での夏いちご狩り体験は、夏休みの思い出にもぴったりです🌻

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みなさまに完熟のいちごを摘み取っていただけますよう

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軽井沢高原で一年中いちご狩り｜軽井沢ガーデンファーム

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#ペチカほのか

#ペチカほのか

今週は《ペチカほのか》をご紹介します👩‍🌾

淡いピンク色をした、ぷっくり可愛いハート型のプレミアムいちご💓

甘味を楽しみたいのでしたら、この品種をおすすめします☝️

いちご狩りのお客様も「甘くて美味しかったです〜💕」とご満足されていました🌟

いちごミルクのようなクリーミーな甘さで、夏の軽井沢旅行のお土産にもピッタリですよ😋

昨年、ヒルナンデスの企画でお越しになった《関ジャニ∞の横山裕さん》は、「全然違う❗️食べたことない味する❗️ペチカほのかはクリーミー❗️」とご評価いただきました🎶

全国的にも生産量が少ないレア品種です🍓

生育状況により、いちご狩りでもお楽しみいただけますので、とても珍しい美味しさを是非ご賞味くださいね🤗

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#新品種💖夏のしずく🍓

#新品種💖夏のしずく🍓

✨今シーズンの夏いちご狩りが開園しました✨

今年の夏いちごはとても元気に育っていますよ🌿

たくさんの美味しいイチゴで皆様のお越しをお待ちしています👩‍🌾👨‍🌾

🍓夏のしずく🍓

今シーズンより軽井沢ガーデンファームに新品種《夏のしずく》が登場しました🤗

《夏のしずく》は、2021年に生まれたばかりの優等生👩‍🎓

端正な容姿で、美しいたたずまいが特長です🍓

🔸軽井沢ガーデンファーム・いちごテイスティングコメント《夏のしずく》

サクサクとした歯触りが心地よく、瑞々しい甘味と、イチゴらしさ溢れる酸味が印象的で、どこか懐かしさを感じる食味です。

長くイチゴを愛されている方でしたら、冬に旬を迎える［女峰］や［とちおとめ］を思い起こすでしょう。

果皮は光沢のある鮮赤に色づき、果肉（花托）は［よつぼし］のように果心部まで赤く染まります。

果実の赤色とは対照的に、口に含むと、高原の新緑のようなグリーンのニュアンスです。サクッとした甘味の青リンゴや、甘酸っぱい果汁のグリーンキウイの印象があります。

香りの強い［軽井沢サマークイーン］や、甘味の濃い［ペチカほのか］に比べると、食味のインパクトでは劣りますが、誰もが食べたことのあるイチゴらしい味わいで、好き嫌いが分かれません。

［すずあかね］に比べて、果皮が赤く円錐形の容姿が端麗で、酸味が穏やかです。果実硬度が高く輸送にも向いていることから、ケーキやフルーツサンドなどのスイーツのご利用にも最適です。

《夏のしずく》いちごパックのお買い求めは、当園直売所・デリシア軽井沢店・軽井沢町農産物直売所《発地市庭》にて是非お試しください🎁

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#夏秋いちご狩り開園🌈

#夏秋いちご狩り開園🌈

今シーズンの［夏秋いちご狩り］は、

例年よりも１か月ほど早く、

2023年6月21日（水）に開園することになりました🤗

太陽の恵みをたっぷり浴びた［夏秋いちご］を

1粒つまんでみると…

　…甘いっ❣️

それだけでなく、薔薇のような香りに驚きます💖

夏秋いちご特有の華やかな香りを楽しむには、

1粒ずつゆっくりお召し上がりになることをお勧めします😋

噛み締めるごとに、

甘みや酸味や香りが、豊かに変化します💕

品種によっても特徴が様々で、

《ペチカほのか》は白いバラ、

《軽井沢サマークィーン》は赤いバラの

香りがしました🌹

当園は軽井沢駅から車で15分🚙

大自然の軽井沢高原で、

ぜひ、初夏の旬の味覚をお楽しみくださいね🍓

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夏秋いちご狩りの詳細はホームページをご覧ください👀

7月から11月は夏秋いちご狩り｜軽井沢ガーデンファーム

いちごパックのお買い求めは、

《当園直売所》・《デリシア軽井沢店》・

軽井沢町農産物直売所《発地市庭》にてどうぞ🎁

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#今が旬✨ 初物いちご🍓

#今が旬✨ 初物いちご🍓

💕夏秋いちごの収穫が本格的に始まりました💕

初物の《軽井沢サマークイーン》は、色艶・サイズ・食味ともに絶品です👏

🍓軽井沢サマークイーン🍓

夏秋いちごのなかでも、甘味・酸味・旨味・香り・コクの五拍子を堪能できる品種です😋

冬春いちごに比べると小ぶりに育ちますが、そのかわり冬春いちごに負けない抜群の「甘い薔薇のような香り」が特徴です💐

初物の《軽井沢サマークイーン》いちごパックのお買い求めは、当園直売所・デリシア軽井沢店・軽井沢町農産物直売所《発地市庭》にて是非どうぞ🎁

2023年6月21日（水）開園の《夏秋いちご狩り》もご予約受付中です🍀

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