今シーズンの紅ほっぺととちおとめで作った、新ジャムも販売中。

ハウスでは、今シーズン収穫した紅ほっぺととちおとめで作った新ジャムも販売しています。
完熟で収穫して、すぐにジャムにしているので、色も鮮やかで香りも際立ちます。

また、いちごを使ったスプレッドも３つのフレーバーで新発売。
ビターチョコレート、ミルクチョコレート、キャラメルの3種類。
こちらもハウスで販売中です。

軽井沢生まれのいちごで作ったジャムですので、軽井沢土産にお勧めです。

いちご狩り。今はサマークイーンがとても美味しいです。

今週のいちご狩り情報です。
今は、長野県生まれの新品種、サマークイーンがとても美味しくなっています。
粒も大きくなり、甘さだけではなく、酸味とのバランスもよく、深い味わいが美味しさを際立てています。
今までの紅ほっぺもまだまだたくさんありますし、章姫も大きくなってきています。
ぜひ、品種ごとの味も違いを確かめてみませんか。

今日の軽井沢は快晴です。浅間山もバッチリ。

みなさん、おはようございます。
2月最後の週末、いかがお過ごしですが。
また寒波が来ているようですが、今日の軽井沢はとてもいいお天気です。
もうすぐ3月、ひな祭り。
少しづつ春は近づいていますね。