スノーグースで絶品イタリアン

中村橋駅の近くにスノーグースというイタリアンのお店がある。こじんまりしていて、地味なたたずまいだが、味の方は素晴らしい。

　これまでもたまに出かけているが、先日も久しぶりに出かけてきた。以前愚娘たちとコースでいただいたこともあったが、今回はアラカルトで・・・

　まずは、前菜の盛り合わせとフォアグラのテリーヌをお願いした。上写真のこれだが、見た目だけでなく、味の方もしっかりしていて抜群に美味しい。

　そうそう、まずは飲み物だが、白ワインをお願いした。実はメニューにはボトルメニューがなかったが、見繕って持ってきてもらった。

　そのチョイスも間違いなく、これまた抜群に美味しい。料理も美味しい上にワインも抜群、となればどんどんワインも進んでしまう。

　とかいってるうちに、パスタが出てきた。下左写真のからすみのかかったリングイネだ。これが絶妙の茹で加減に絶妙の塩加減。

　小生、いろんなところでパスタを食べるが、こちらのパスタをしのぐものは・・・イタリアのサンピエトロ大聖堂の近くのホテルのレストランでいただいたものぐらいか。

　いや、日本人の口に合うといえば、こちらの方が美味しいかも・・・と。以前からお邪魔したときにもそう感じていた。

　さて、続いてメインとしてお願いした肉料理だ。トップ写真のこれだ。豚と牛の料理だが、焼き具合やシンプルに塩でいただくことなど、ツボにしっかりハマる。

　そうそう忘れてならないのはワインだ。すでに白ワインが空いたため、肉に合わせて赤を・・・だが、さすがにボトルは多いので、グラスでお願いした。

　これまた美味しくいただいたが、デザートといくよりももう少しパスタを食べたくなり、トマトソースの方をお願いした。

　写真では、わかりにくいが、こちらも見事なアルデンテで、間違いのない味わいがうれしい。さすがの小生もお腹いっぱいになった。今回も大満足である。　

　こちらのお店は、もともとご家族で切り盛りしていた由で、新しいスタッフもいるようだが、その対応も家族的でうれしい。

　インテリアもシックだがこじゃれていて、しかもアットホームな雰囲気。さらにトイレに入ると、こんな写真のような看板まで出ている。ついでにいうと、こうしたひとつひとつで、とてもいい感じを醸し出してくれている。

　ただ、こちらのお店、小さいので週末などは予約していないとほぼ不可能。また、日曜と月曜がお休みなので注意が必要だ。

　さらに、今回白ワインをお任せにしたところ、それなりのお値段になってしまった。もちろん文句はないのだが、彼女を連れてかっこつけようとするなら、ゆとりをもって来られることをお勧めしたい。

アモーレ・カンターレ・マンジャーレ