ゆきむらで削りチャーシュー麺

ゆきむら亭というラーメンチェーンがある。かの鷺ノ宮駅前の一兆というおすすめラーメン屋のマスターが修行したというラーメン屋だ。

　マスターから聞いたとおり、土浦方面にはゆきむら亭を名乗るお店が多い。また入ったことはないが、一兆という名前も見かけた。
　こうしてみると、チェーン展開はなかなか順調に進んでいるというべきか・・・であるが、亭がつかないただの中華食堂「ゆきむら」というのを見つけた。

　まあ名前から見て、こちらも間違いなくゆきむら亭の系列だろう。とすれば、十分期待できるぞ・・・と思い、入店した。
　確かに系列店だ。「一杯入魂」というならではの表示がある。だが、ちょっとメニューのお勧めが違うようだ。何々・・・削りチャーシューって？


　どうやら、削りチャーシュー麺が売りのようである。とすれば、ここはお勧めをいくしかないだろう。ホイ！削りチャーシュー麺一丁（笑）
　ほどなく出てきたのは、こんな感じだ。おお、チャーシューが薄いがたくさん入っている。なるほど、これは以前エルメスと食べた絶品のチャーシュー麺と似ている。

　どれどれ、まずはスープだ・・・うん、美味しい。オーソドックスな醤油と見えて、トンコツの出汁がよく効いている。
　まあ、エルメスと食べたあのスープには及ばないが・・・（←はいはい、そりゃそうだろうって・・・ごちそうさま）

　さて、いよいよチャーシューだ。おお、薄いがしっかりとした存在感があり、薄い分食べやすいぞ。これはいいぞ。まあ、エル～（以下省略）
　うーむ、これは全体のバランスもよく、好印象だ。このお店、阿見方面にあり、いろんなところに抜ける際通ることが多い。

　これは、この付近での昼食は決まりかな。中華食堂ゆきむら・・・まあ、エル・・・って、いつまでもやってろよ（爆）