RAMEN GOTTSUのGOTTSUらーめん

練馬でのランチというと、家系の見田家、ブラックラーメンのR+、らーめん大あたりが定番になっているが、忘れてならないところにRAMEN GOTTSUがある。

　

　駅からは少し桜台方面に進んだところにあり、開店と同時に行かないと少し待つこと必至である。

　この日は、時間的に大丈夫かなと思いつつ、もし待つようなら、手前の練馬臧家か国龍にでも・・・と。

　

　練馬臧家は行ったことあるが、国龍は「心で配る出前の味」というのが気になり、いつか行ってみようかと・・・

　なんていいつつ、GOTTSUにはすんなり入れた。久しぶりなので選んだのはお店の名前のついたGOTTSUらーめんだ。

　

　この日はXiaomi mi 11 lite5G(左写真)とiPhone12 mini(右写真)で写真比べだ。ともにハイレベルな写真になっている。

　レンズの明るさの差が少し出ているか・・・と、ただ、いずれにしろどちらも美味しそうに見える。

　

 

　さてGOTTSUらーめんは魚介豚骨の濃厚なスープにスパイシーな辛肉玉というのがついてくる。これは肉みそを辛く仕上げたようなもので、途中から味変に溶かしていただくもの。

　では実食だ。麺は中太のストレート系、それに鶏系のチャーシューが美味しい。スープも濃厚で好きなタイプ。

 

　メンマも極太で食べ応えがあるし、味玉も美味しい。今ではこの手のスープも珍しくはないが、それでも美味しいと思わせてくれる。

　そして、そろそろ辛肉玉の登場だ・・・

 

　途中から辛肉玉をスープに溶かし、味変していただく。濃厚なスープがグッと締まり、パンチが出てくる。

　食レポとしては最低だが、美味しい・・・と。こちらはつけ麺もやっていて、同じく辛肉玉を溶かしていただくシステムだ。

 

　これもまた美味しそうだ。次回はつけ麺で行ってみようかと・・・ただ、このお店はハードルが高い。

　行列覚悟で並ぶか、とも・・・ただ、その場合は国龍に行ってもいいかなあと・・・それはそれでちょっと別の意味でハードルが高そうだが。