超？なラーメン

世界三大珍味というのがある。キャビア・フォアグラ・トリュフである。たまに料理でひとかけら食べることもあるが、やはり贅沢なものである。

　そのうちキャビアは、皆さんご存知のとおりチョウザメの卵である。本場といえば、黒海にいるチョウザメの卵がそれらしい。
　なんでも、タレントのせ○だみ○おの家では、納豆を子供たちに「キャビア」と教え込んでいて、外で「ご飯にキャビアを乗せて食べた」なんて言わせているとか（苦笑）

　ときに、そんな中、都内某所でトップ写真の看板を見つけた。チョウザメのラーメン・・・おお、キャビアを使ったラーメンか、なんと豪華な（笑）
　うん、ちょっと待て・・・これはキャビアでなく、チョウザメのラーメンか（汗）。ということは、チョウザメのスープ・・・

　うーん、勝負ラーメン第一弾！とあるし、勝負をかけていることは間違いないが、コラーゲンたっぷりのスープで、添加物一切なし・・・ということはサメそのもの（汗）
　どうなんだろうなあ、気のせいか、微妙なものと感じなくもないが・・・しかし、確かここのラーメン屋、それなりに人気店だったように思うが、勝負が必要なのだろうか。

　このところ、ちょっと前まで流行っていた店が、気がついたら閉店してたなんてのも多い。やはり厳しいのは確かだろう。
　だが、このチョウザメラーメンは、勝負としてハイリスクハイリターンではないか。超ラーメンとでもいうべきだろうか。

　といいつつ、このラーメンまだ食べられていない。食べてみないうちに、評価をするのはいかがなものかではあるが・・・
　別のラーメン屋さんで、その名も「まぐろラーメン」というのがある。ここは店の名前が「まぐろラーメン」というくらいでこだわっている。

　なかなか美味しかった記憶があるし、あるいは・・・であるが、さっぱり系というのがイメージがわきにくい。
　ともあれ、このチョウザメラーメン、一度チャレンジしたいと思いつつ、時間が経っている。今度いったとき、勝負に勝っていたことを祈りたい・・・（汗）