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イタリアのパス反対運動
(2021年10月29日 | YouTube)
イタリア在住の日本人主婦が配信してい... -
久々に"小麦酵母"で焼きました
(2021年10月17日 | パンを焼く)
人参の葉(無農薬)と金胡麻入りふわっふわっです‼... -
イマイチでした…
(2021年10月08日 | パンを焼く)
いや絶対にぶどう酵母のでは所為ではありません私の力不足です…まだまだ修行が足りな... -
三種の酵母 その後
(2021年10月08日 | パンを焼く)
ぶどう酵母・・一番元気‼︎酒粕酵母・・ゆっ... -
三種の酵母・・その後
(2021年10月07日 | パンを焼く)
朝のチェックをしてみたら…酒粕酵母ぶど... -
発酵してきました‼︎
(2021年10月06日 | パンを焼く)
ぶどう酵母りんご酵母そして酒粕酵母三種とも急に発酵が進みました‼... -
先日…
(2021年10月05日 | 信仰)
講中の方が二人私を訪ねてきました二人... -
酵母の仕込み
(2021年10月05日 | パンを焼く)
酒粕紅玉りんごノンオイルでオーガニックの干し葡萄取り敢えず煮沸した清潔な瓶に上記... -
ぶどう酵母
(2021年09月21日 | パンを焼く)
冷蔵庫に入れてある"ぶどう酵母液"と全... -
ぶどう酵母を起こす
(2021年09月18日 | パンを焼く)
オイルコーティング無しのオーガニック... -
今日のパン
(2021年08月31日 | パンを焼く)
YouTubeの"パン屋のさっちゃん"さんのレ... -
小麦酵母のパン
(2021年08月22日 | パンを焼く)
またまた見た目はジャガイモ仕様ですw今... -
パン、焼きました
(2021年08月20日 | パンを焼く)
見出し画像は過発酵のパン種ですサワー... -
今日の自家製酵母パン
(2021年08月18日 | パンを焼く)
今日は室温が27℃ほどで過ごしやすい一日でした昨晩から冷蔵庫で寝かせておいたパン... -
庭のプラム酵母で焼いた"全粒粉入りクルミパン"
(2021年08月14日 | パンを焼く)
酵母の元気がイマイチだったのでドライ... -
第五代 清涼寺住職入院式
(2021年08月06日 | 信仰)
ありがとうございますありがとうござい... -
クラム
(2021年08月06日 | パンを焼く)
暑い季節のパンは焼き上がりが微妙です近頃は"手ごね"は殆どせずに捏ねる部分だけを... -
二回目の"フランスパン"
(2021年07月28日 | パンを焼く)
捏ねないパンです前のよりクープが開き... -
初めてのフランスパン
(2021年07月23日 | パンを焼く)
"うまいラボ"さんの方法で生まれて初め... -
クゥが来た時は・・こんなに茶色だったのにw
(2021年05月28日 | 散歩)
それがだんだんクリーム色に変わり大人...