明日は母の日だけれど
もはや今日からお店も厨房もフルスロットル！
山以外でもGoPro（アウトドア用の170°広角カメラ）を使ってみようと
忙しいのにパチパチ撮ってみました。
もちろん働いている皆さんは忙しいので相手にしてくれません。。。。
でも僕だって母の日限定ケーキと通常より多めの仕事をこなすべく いつもより早く出動して
一生懸命ケーキを作ります。
時々厨房から店内をチラッとのぞく。。。ショーケースのケーキで品薄な物はないか？とか
おっ美しいお客様がいらっしゃる！とか。。。
店内は厨房からこんな感じに見えます
真剣そうな２人のパティシエール。いつになく皆さん真剣ですね～
これが母の日限定ケーキのハートマカロン
自分で作っていても可愛いな～♪と思ったりします。
この写真だけiPhone
中はこんな感じ。
イチゴに囲まれたケーキの中はフランボワーズとカシス
クリームは母の日限定ローズ風味のクリーム
それらをイチゴのコンフィチュールとハートのマカロンでサンドしました！
ミニサイズも！
