夏休みのお知らせ。

夏休みのお知らせです。

８月２３日（火）～８月２５（木）までの3日間
夏休みを取らせていただきます。

26日（金）からはリフレッシュしたスタッフたちと営業再開となります！

休み明けから厨房では　そろそろ秋のケーキの準備がはじまります。
たとえばマンゴーアールグレイのマカロンに代わって
ロースト　ヘーゼルナッツのガナッシュとバナナ　ソテーのソースを
組み合わせた新作の試作とか。。。

ピンクピーチとナッツクリームのケーキとか。。。