本当に美味しいモノ

今住んでいる龍神村には美味しいモノがたくさんある。どこでももちろん美味しいモノはある。しかし、この２つは中でも最高である。
２つとも梅樹庵（めいじゅあん）制であり、我が龍神村が誇る竹内シェフがつくっている。竹内さんはフランス料理のマイスター称号を持つ一流シェフ。
１つ目は梅ドレッシング。でも想像する梅ドレッシングとは訳が違う。このドレッシングをひとたび使うとどんなサラダでも美味しくなってしまう。梅の味はさほどしない。
２つ目は幻の「栗ジャム」。既に今年分は完売で全く手に入らない。我々はかろうじて手に入れたが、本当に美味しい。それ以上の形容詞はない。
毎年の楽しみになりそうだ。