手料理

久しぶりに電話で話した知人に食事に誘われました。
午後からその知人の家の近くに行く用があったので、言葉に甘えて　



素晴らしい手料理
トマトを優しい味に煮てあります
大根はめんつゆ カブは梅干しを付けたときの梅酢に漬けたとか
あっさりとした漬物です
カツオの刺身に、にら醤油がかけてあります
一品 一品優しい味で真似して作りたいものばかり
梅を味噌と砂糖をすべて同量で作ったドレッシングを
庭にある野菜を採ってきて浸けていただきました。
美味しい　 早速コーヒーの瓶があったので作ってみました



楽しみです