今年もあと一日
家の大掃除もパソコンの大掃除も全て終了しました
皆様大変お世話になりました
玄関には庭に咲いた蝋梅を飾りました。
近くのおうちでは家族で臼と杵を使いお餅つきをしていました。
日本に産まれてよかったと感じた一日でした
見たことも無いハナイモ(キクイモ)を戴きました。
血糖値を下げるといわれています。
ハナイモ・・・4個
砂糖・・・・・小さじ2
醤油・・・・・小さじ2
すりゴマ・・・小さじ2
ごま油・・・・少々
ハナイモを拍子切りにして、水にさらしてあく抜きをする
ごま油でいためる
砂糖・醤油を入れて絡める
火を消してすりゴマをふりかける。
今まで食べたことの無い味でした。
孫の8歳の誕生日
ケーキの材料を買って「作っておいてね」と。
気にはなっていたが3人の孫に任せて出かけてしまった。
びっくり!
ボールで生クリームを作り、きれいに出来ていました。
石和の石水庭 笛吹川と云う旅館に
おしゃべり仲間6人で一泊旅行。
紅葉が朝日に照らされてとても印象的でした。
石水庭と謳われているだけあって池の上に
渡り廊下が続いています
お庭も大きな石がどっしりと有り
その間を大きなコイがのんびりと泳いでいます。
料理も温泉もおしゃべりも最高
のんびりとした旅でした