高尾の桜

高尾駅から見える大光寺
満開です









高楽寺のしだれ桜です！樹齢250年のどっしりとした桜



どちらの桜も素晴らしいです
富士森の桜はまだまだチラチラとも咲いていません

炊飯器でカステラ作り

孫の旦那さんがお土産にカステラを作って持って帰ってきた
私も作って見たい
砂糖 100
卵 3個
薄力粉75
牛乳大さじ1.5
蜂蜜同じ


卵3個と砂糖100ｇを混ぜ湯煎



小麦粉75ｇを加えて、線が描けるくらいまで混ぜる



牛乳を温め蜂蜜を加えて又泡立てる

炊飯器に入れテーブルにトントン
空気抜いて
スイッチON

美味しいカステラ出来るかな
結局孫の旦那さんが作りました



ラップに包んで一晩置く



美味しくいただきました。

おもいで

沖縄旅行 1日目

孫夫婦のバカンスに合わせて家族旅行3泊4日の初日朝6時に羽田に向かって出発 府中辺りからの渋滞 ハラハラドキドキ💓で飛行場の駐車場に着いたのが8時10分ダッシュ ギリギリ......

>続きを読む

懐かしなぁ
去年は毎月の様に家族旅行していたなぁ
今年は糖尿病で朝夕インシュリンを打たなければならない
コタツを置いては行けない
晴れてゆっくり旅行が✈️出来るのは
いつだろう

我が家の庭も春です

🌸の花が咲き始めました
我が家の庭にも春が来ました



クリスマスローズ



ジュリアン



ミニのラッパ水仙



沈丁花はもう終わりです



スノーフレーク
スズランのような可憐な花



バイモ（アミガサユリ）



ユキヤナギ





スミレ2種

Line Pay

私が入っているボランティア団体で
Line Pay　の話が出ていた
何事もイザ挑戦！の私　挑戦してみた

コンビニでも銀行からでもチャージ出来るらしい
郵便局の通帳からのチャージを設定して
「確認中」から3日経ってやっとチャージできるという知らせがきた

ネットで買い物していた払い込み用紙に
※お支払いにはLINE Payが使えます　と書いてある

バーコードをコードリーダーでスキャンしたら
なんと 支払い完了
コンビニに行かずして支払いができた

怖いほど便利な時代になりましたね

桜

咲きました



富士森公園の早咲きのサクラ
我が家でバカざくらと呼んでいる
もうすぐ春本番です

手打ちそばの深山

西多摩郡楢原村
村といっても東京都なんです。
自然豊かで杉がいっぱい 花粉症にはつらいですが







昔ながらのものを大切にされているのがお店全体いたるところで見受けられます



天井の電気の傘は蚕の糸巻きを利用して
テーブルは一枚板で囲炉裏風に、自在鉤は竹で、
全てご主人が作られたそうです見ているだけで楽しいお店です。



肝心の手打ち蕎麦　腰があって風味があって美味しい　
こだわりのお出汁も絶品です。
今回はクルミのお出汁をいただきました。
3個の小鉢は自家菜園で、舞茸の炊き込みご飯も絶品
舞茸の香りが素晴らしい
欲しくなって舞茸を栽培している檜原きのこセンターへ









舞茸を使った料理のレシピまでいただきました。
楽しいドライブでした。

ダイダイピール

27日にアップしたダイダイのその後です



ダイダイは1つだったので、八朔と一緒に加工しました。
ダイダイは苦みが強いので4回ほど熱湯でゆでこぼしをし
砂糖で皮が柔らかくなるまで煮る





板チョコ2枚を湯煎して溶かし、その中に落としてコーティング
半分はグラニュー糖を振りかけて
おいしく出来上がりました（孫がすべて作りました ）

身のほうは人参ジュースの残りかすがあったので
一緒にジャムを作成



食べかけでごめんなさい
美味しいジャムができました（私が作りました ）。

巾着ポーチ2個目

昨年末に作ったポーチが少し小さくて
再度挑戦です。



金具は一緒ですが、3センチほど大きくしてみました。
今度は金具の所も奇麗にできて満足だったのに
最後の仕上げのアイロンでポケットの所を焦がしてしまい悲しい