コンサート 2006-11-20 06:41:16 | Weblog 綾戸智絵のコンサートに行きました すごいパワー!迫力!引き込まれてしまいました。 明るさ 素晴らしさ 音楽が好きなんだなー パ子さまとダブって見えました。
かち歩き大会 2006-11-15 16:47:16 | Weblog 3月11日 「かち」とは、「徒」と「勝」の同音異義語。 長い距離を「食べない・飲まない」で歩く自己鍛錬であり、 健康と体力の向上、心身の鍛錬、飢え・渇き・疲労の体験 自己への挑戦を目的とするウォーキングイベントです。 新宿~東村山23.5キロコースと、新宿~青梅43キロコース、 があります。 挑戦しようかと思います。 練習もあります。どなたかご一緒しませんか? イザ挑戦
帆立貝 2006-11-14 16:51:40 | Weblog 帆立貝の天然物と養殖物の見分け方 このホタテは養殖です。 天然の貝殻に海草や他の貝は付かず綺麗です。 天然は海の中の砂の上を動き回っているので、 海草が付いたり、他の貝が付いたりしません。 ホタテに厚みが有るのが、天然です。 口をあけたり閉じたりして泳ぐので、身がしまって たてに育ちます。 貝殻に年輪が出来て何歳かわかります。 ホタテは5年以上経つと美味しくありません。 刺身にするときは、横に切らず必ず縦に切って下さい。 すし屋では見栄え良くする為に、横に切ってあります。 養殖のホタテの殻には、紐で吊るす為の穴があります。
かに 2006-11-14 16:27:07 | Weblog ずわいかにの足の食べ方 ① 足をはさみで切り落とします ② それを又関節の手前で切ります ③ はさみでかにを3回ほど軽くたたきます。 ④ 利き手にかにを指で挟んで、反対の手をグーして そのグーにかにを挟んだ利き手を、上から落とします。 ほら綺麗に身だ出てきました