飾らない 素直な 自分らしい毎日に乾杯!

人吉の古酒”樽神輿”を試飲した

帰省した折に友人がくれた酒を試飲した。『純米焼酎を長時間樽にて貯蔵し、熟成した樽焼酎の原酒です。心地よい樽に香りとほのかに漂う甘みが特徴です』 という通り、焼酎とは思えない清酒のような味わいに素直に感動した。焼酎と言えば透き通った色がふつうであるが、この樽神輿は琥珀色に変色している。人吉盆地の山奥の酒蔵で、あの2020年7月の球磨川大水害にも負けず熟成したんだろうと想像をかきたてる。
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