ハム工房古都のホームページ
https://ameblo.jp/hamkobokoto/
(よろしければ覗いてみて下さい。)
今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れです！
今日も朝からソーセージを作らせていただきます。
が、もう無理です・・・。
もう作れるソーセージが決ってしまったので・・・。
少しくらい余裕を持って予測して・・・。
肉を注文、そして、製造・・・。
１週間前に作る商品と量を決めてますから・・・。
昨日、取引先から注文メール・・・。
明後日に納期って・・・。
もう、無理ですということを担当者に伝えた・・・。
決って注文下さるのであれば、予測もできたのに・・・。
本当にここは不定期・・・。
今までは、この急な注文にもなんとか応えたけど・・・。
この時期には、無理だ・・・。
担当者には、メールで伝えただけだから・・・。
返信は、ありませんが・・・。
気にはなりますが、無理は無理・・・。
そして、もう一件、ハム工房古都自身の今後に大きく関わるメールを昨日・・・。
こちらの方が気になりますが・・・。
こちらも今までと同じなら無理なら無理・・・。
年末になって、大きな山がやってきました・・・。
ご紹介いただきました。(暫くの間、見ていただけます)
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午後に開催してます！
ハム工房古都
山内啓輔
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