ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/
https://blog.goo.ne.jp/keisuke0331
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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、雨・・・。
お盆が過ぎて、少しだけ季節が進んだ気がしております・・・。
という訳で、今週、お盆期間中にも関わらずソーセージ作り・・・。
在庫が全く無くなっていたので・・・。
先月から機器の調子が悪くなって・・・。
冷蔵庫が冷えなくなった・・・。
製氷機が調子悪くて、氷が作れなくなった・・・。
などなど非常事態が続いておりますが・・・。
冷蔵庫は、ガスを補充してもらって、なんとか使えて、修理待ちの状態であり・・・。
製氷機は、だましだまし使っている・・・。
調子が良いと正常に動いて、氷を作ることができます・・・。
そんな状況なので、製氷機を購入して、届くのを待っている・・・。
そんな不安定な状況で、製造量が年末に向けて、増えていく・・・。
気が気でない状況・・・。
でも、この非常事態でなんとかなっているので、大きな力に護られているのかも・・・。
ありがたいありがたい・・・。
ソーセージ教室申し込みフォームはこちら(只今、休止中)
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午後に開催してます！
ハム工房古都
山内啓輔
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