牡蠣のネギショウガ蒸し

後

　画像が悪くて申し訳ない

＜材料＞

　牡蠣（生食用）
　長ネギ
　ショウガ


＜作り方＞

①まず蒸し器に水を入れ、強火にかけておきます。
　
②長ネギは5cmぐらいの長さに筒切りにしてから縦に千切りにします。ショウガも千　切りにします。
　適当にバサッとかけます。

③お皿の上に牡蠣を置き、そのうえからネギとショウガをかけます。
　蒸し器の水が沸騰し、蒸気が勢いよく出るようになったら、皿ごと蒸し器に入　　れ、中火で３分間蒸してできあがりです。
　火を通し過ぎないように！

④とりあえずシンプルにしょう油をかけて食べましょう。

「男の料理」の土屋 敦 さんのレシピです。

良いな～～男の料理って・・・シンプル　イズ　ベストですよ～～ネ

美味しかった～♪