今日のおやつ

今日は晴

今朝は、昨日の頭痛は治まりました。

いつものことなので慣れました。

今日は、おやつにヨーグルトケーキを焼きました。

とにかくメレンゲをしっかり作る！これが一番のポイントです。

膨らみが割れないように、

オーブン２００℃　15分→　１３０℃　50分　大成功でした。

参考レシピは　→　

ヨーグルトスフレケーキの作り方☆材料5つで簡単！

ふわふわ濃厚スフレケーキ♪　　

料理研究家ゆかり先生のレシピをよくＹｏｕＴｕｂｅで観ます。

ゆかり先生（と、私の中では先生みたいなんです）

レシピもわかりやすくて、手先も丁寧で憧れます！

今日のおやつに完成

焼き立てはふぁふぁ、

冷やすとしっとりとぎゅーと詰まった味になります。
ただ、１つだけ・・・砂糖をレシピ通りに入れるのにいつも抵抗があり

半分にするので甘さは控えめにいつもなります💦