塩豆腐作り*

夏のバイトも終り、またのんびり暮らしております
気になっていた、話題の食材「塩豆腐」作りにはまったり
ある所にレシピ投稿しては、ポイント貰って
Ｔシャツなどに交換

とにかく簡単な塩豆腐
買って来たら、絹ごし豆腐1丁（300g）に対し
塩2g（小さじ2/3）を全体にのばし
クッキングペーパーとラップにくるみ
冷蔵庫に一日置くだけ

おつまみとしそのまま食べても
水分が抜け扱いやすくなるので、調理しやすくなります

豆腐ステーキ、豆腐ピカタなどなど
またレシピが増えそうです～