２０２２・２・９ 昼飯は、戸隠・そばの実

今日は山間部も快晴。

昼飯は、戸隠のそばの実さん。

大ざるそばをお願いする。

てんぷらは野菜だけにしてもらった。

店の屋根から雪が豪勢に落ちる。

戸隠そばは極寒の二月に食べるのが一番美味い。

できれば、雪の音を聞きながら閑雲野鶴の冷やなんぞをちびりちびりとやりながらが極上。

ま。

そのうちに。

車を放り出して帰るわけにもいくまいて。