と、昨夜のうちにトリのむね肉に塩大匙1と砂糖大匙1をもみこんで冷蔵庫に入れておいた。
このトリむね肉の調理方法を教わったときには、塩と砂糖の量を間違えているんじゃないかな?と思ったが、やってみたら特に問題はなく、以後重宝している(^^♪
今朝は、昨日のトリむね肉をさっと洗って鍋に投入。てきとーに水を入れて、灰汁とりシートのっけて蓋をして火にかけて、沸騰したら数分後に火を止める。そのまま夜まで放置。ただそれだけ。
今日はお休み(^^♪今日は楽勝(^^♪とお絵かきして遊んで、いざ空手の稽古。稽古・・・
ああ!?なんてことだ(T_T)リックのチャックが壊れた(T_T)
慌てて代用品を探す(T_T)
スーパーの買い物バックは実に便利だしちょうど良いキャパだったが・・・
元町ユニオン固めじゃないか(T_T)
だましだまし突っ込んで駅ビルでリックを買う。財布ぺっちゃんこ(T_T)
ま。。
冷し中華だ(^^♪
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