この間長野から帰る時に、長野駅駅ビルに入っている信州ハムさんで美味そうなフランクフルトがあって、長野県産豚肉使用ということもあって、思わず買ってきてしまった。
久しぶりにホットドッグが食べたくなったのだった。
だったのであるけど、そういえば最近ドッグパンを見かけてないことに気が付いた。
家庭では作らなくなったのかな？
賞味期限はあったからなんとなく冷蔵庫に入れてそれとなくドッグパンをさがしていたのだけど、無い。
近所のこんがりやさんで食パンを買おうとしてふとロールパンに目が行った。
客注って受けてる？ドッグパン探しているんだけどと聞いてみたら、出来ます！時々そういうお客さまいらっしゃるんですよ！！
というわけで、フランクフルトのおおよその大きさを伝えて作ってもらった。
しかも受け取りに行ったら１本１１０円という。え？たったの１１０円？いやそれは安すぎだろと言ったのだけど。
こんがりやさんのパンは真面目に美味い。もっと大きくすればいいのにと思うのだけど、商売を広げることもなくご夫婦で切り盛りしてる。ほんとに欲なさ過ぎ。
今宵はホットドッグ。
ドッグパンとフランクフルトの大きさはぴったり。
鍋にコンソメ入れた湯を沸かして、フランクフルト入れたら火を止めて蓋して約１０分ほど放置。
キャベツを切って、ドッグパンに切り込み入れて、マヨネーズ塗って。
キャベツてんこ盛りにしたんだけどペッちゃんこになってしまった重量級ホットドッグの完成！
おまけにオーブントースターから取り出すの失敗して崩れてしまったのはなんだけど、実においしゅうございました。
ん！
次に長野へ行ったらお礼にこのフランクフルト買ってこよう。
さて。
今日から１０月。
妙に蒸し暑い始まりだけど、明日は少しは神無月っぽくなるのかな？
