スウィーツ教室

 

フルーツロールケーキの講習を受けてきました。

簡単じゃんと思ったけれど・・・

やはり、プロの実績に基づいた理論と

長年の経験から生まれた材料配合には

目から鱗状態でした。

本当に勉強になったわ・・・。

レシピ本だけでは、プロっぽく出来ない訳だ。

先生のデモンストレーションです。

 

お持ち帰り用は粉糖でお化粧しました。

 

玉子とバターの香りがするビスキュイに

あっさりめの生クリーム

良い感じの仕上がりです。

 

 

美味しいケーキが出来たので気を良くして

御飯はカフェ風ご飯に・・・。

 

タコライスとカラフル野菜の甘酢炒め

 

挽肉を炒めている時、カレーパウダーがない！

しゃーない、カレールーを刻んで入れて

なんとかセーフ！

とろけるチーズ、レタス、トマト・・・

子供から食べかけのポテチを奪い取り

ばりばりっとふりかけ

サルサソースはお好みで。

ふふん

お兄ちゃん達、沖縄の修学旅行を思い出すやろ？

私も沖縄でタコライス食べたいよ～