強制断捨離とキウイ寒天と‼️

こんばんは🌙😃❗

気がつけば、もう９月になってましたね😱

８月になった臍部蜂窩織炎がまだ完治してなくて……💦傷はかなり小さくなりましたが、後少しがなかなかで😢⤵️

前になった時は、１ヶ月ほどで治ってたのに、今回は治療を始めたのが遅かったせいでしょうかね。本当に早く病院に行かなかったことを後悔してます。

皆さんも、こんな時期だから病院に行くのを躊躇われる方もいらっしゃるかもですが、何かあったら早めに行かれることをオススメします。

それはさておき、ご訪問&「いいね」本当にありがとうございますm(_ _)m

今回は「強制断捨離とキウイ寒天と‼️」について書いていきます。

早速ですが、今日の写真です。👇ね

私は洗面所の横にお化粧品やらピアスや指輪その他モロモロを置いてました。以前の私は、洗面所でお化粧してアクセサリーもつけて鏡で確認しておでかけってのが習慣でした。

滅多にないことなんですが、私が入院してる時にダンナが洗面所を掃除してくれたみたいで、洗面所の流すとこが口を開けてました。👇ね

そこへちょっと手が触れた拍子に指輪が転がり落ちてしまいました。😵💦なんとか取ろうと努力したんですが取れず、しばらく放置してたんですが、ダンナにバレてしまい「どーすんの‼️😡、水道屋さんに来てもらうしかないよ」と叱られてしまいました。元はといえば、「アンタが開けっ放しにしてるから落ちたんやん❗」と言いたいところですが、確かにごちゃごちゃと置いてたのは私に非があります。😣

昨夜ダンナが明るく照らしてくれたのもあって私が割りばしでなんとか指輪は取ることが出来ました。ホントは指輪より前に小さいピアスも１つ落ちてたけど、それはナイショ🤣

だけど、オカンムリのダンナはゴチャゴチャ置いてた私の色んな物をビニール袋にぶちこんでしまいました。😩

👇ね　

えー！！😭と思いましたが、よく考えたらコロナが流行ってから、マスクするんで、ファンデーションも口紅も塗らなくなり、ピアスも指輪もしなくなりました。辛うじて眉とアイラインはしてますが、そう思うとこのビニール袋にある物の中で、今実際に要るのはほんのわずかでした。中にはまだ新しい口紅等もありますが、口紅が出来るのはいつの日か？と思うと、このままゴッソリ手放せそうです。

確かに私の物が無くなった洗面所はスッキリしてて、ダンナに強制された断捨離ですが、まぁいいかっと思ってます。😊

では、お料理にいきます。

今回は「キウイ🥝寒天」です。

材料は、キウイ２個、粉寒天４g、お砂糖大さじ６、水400㏄以上です。

キウイってタンパク質分解酵素が豊富に含まれてて、ゼラチンでは固まらないんです。

そこで「寒天」の出番です。

水400㏄に粉寒天を加えて良く混ぜ、それをよーく沸騰させます。👇ね

（寒天はゼラチンと違い沸騰させることが大事‼️）

そこへ、お砂糖大さじ６杯、私のようにダイエットしなくちゃって方はエリスリトールや羅漢果を６杯入れて溶かします。

キウイの皮をむき（私は緑色のキウイと黄色キウイを１、１にしたけど、それはお好みで）適当な大きさに切り（←ちょっと固めなキウイやったんで）

👇ね、

ビニール袋に入れる。多少粒々が残る感じに潰し👇ね

ビニールの底１ヶ所をハサミで切り、先に作った寒天液にドボドボと入れる。適当な容器に入れて固める。👇ね　

寒天は常温でも固まるけど、冷蔵庫で冷やして美味しく召し上がれ‼️

完成したのが👇ね

分かります？寒天液に溶け込んでる部分と粒々と残ってる部分があるのが👇ね

これがねぇ、食感が変わって楽しいのよ🎵

ただ、粉寒天４gは、かなり固めの食感なんで、切り分けて食べたい👇ね

という場合ならいいけど、カップで食べるわっていうならもう少し減らしてもいいかもです。

だけど、本当にさっぱりしたお味で、ビタミンCも食物繊維も取れる、夏だけじゃなく年中作って食べたいデザートです。キウイは１年中あるしね❤️

良かったら、是非、是非お試しくださいね～👋

ここまで読んで頂き、ありがとうございました。m(_ _)m

「健康第一」美味しく食べられることの幸せを噛み締めて、ご馳走さまでした。🤗

一昨年の人生初の大病をきっかけに、お家中心の生活になりました。どうせならお家ライフを楽しく遊ぼうと思い始めた私のアレコレをゆる～く綴っていくブログです🍀