月乃和熊（ツキノワグマ）のささやき

歴史好きオヤジが細々と大震災、水害、雪害の復興花火や図書館の蔵書の支援を続けていまふ。

夏のスタミナ　とろろソバ

2014-08-19 18:00:00 | つぶやき
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夏のスタミナ　とろろソバ　　

大阪駅のどのへんだったか、位置はあまり覚えていないのだが、
ともかく大阪駅の周辺で、うどん屋さんを探していたら、ソバ屋さんをめっけたので入ってみた。

うどんも大好きだが、ソバにも目がない♪

たしか『そら』とかいう屋号だった思う。

そして注文したのは、ともかく涼しげで滋養が付きそうな『とろろそば』。
おもしろいのが、普通『とろろ』というと、山芋か長芋をすりおろしてソバにかけてあるのが一般的だが、
ここの『とろろは』それをわざわざミキサーにかけて、とってもクリーミーに仕上げているので、
とろろがフワフワなのだ！

ウズラの卵に、海苔、ネギ、鰹節がトッピングされて、わたしゃもちろん大盛りをいただきました。

暑さで食欲がない時、これなら自宅でも作れるのでは。
あっさりスルスルといただけます。

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (紅玉)
2014-08-19 18:20:15
わぁ、おいしそう。
トッピングもいっぱいで豪華！
ふわふわ～のとろろが入道雲みたいだわ。
入道雲もするんと食べちゃって、スタミナ回復♪
返信する
トッピング (月乃和熊(ツキノワグマ))
2014-08-20 07:10:12
紅玉さん
トッピングで欲を言えば、
海苔は刻みのりで、
ネギをもうすこし多くして、
ミョウガを刻んで添えていただければ、
最高です♪
返信する
トロロ蕎麦 (ひろし爺１８４０)
2014-08-20 10:16:06
　！(*^_^*)！ツキノワグマさん、お早うございま～す！
変な気候で急な雨や雷で被害が出ている様ですので外出時は雨対策をして出かけましょ～！
宮島花火大会にお越し頂き、心温まるコメントや応援を有り難うございます。
ーーＴｏ Ｙｏｕ ＰＣ－－
＊スタミナたっぷりのトロロ蕎麦・小生も好きでーす！
食の進まぬ夏には持って来いで時々食べてます。
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ーーＭｙＢｌｏｇへのお誘い！－－
('_')今日の遍路旅Ⅱの思い出は、寺の縁起と参拝様子を２冊のＤＢにして見ましたので一緒にご覧頂ければ幸せます。
!(^^)!何時もの閲覧の感想やご意見をお待ちしていま～す！バイ・バ～ィ！！
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夏バテ気味の方へ (月乃和熊(ツキノワグマ))
2014-08-20 22:36:37
ふわふわでとってもクリーミーなソバは初めての触感でした！
とってもおいしいですよ♪
夏バテ気味な方にお勧めです！！！！
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