ポテトとリンゴのパイ

　先日、マルハニチロのパイ生地、封を開けていたので、一週間以内に使うという自分の中の目標があって、家にあるものでパイを作る。一応、レシピぽい物をかけるレベルの内容。

　・じゃがいも　約150グラム　皮剥いたから減ったとは思う。
　・リンゴ　たぶん100グラム？　しまった！　むきながら器に盛っていたから少な目かもしれない……。
　・玉ねぎ　ん？　ひとかけら？　半分の8分の1くらい切り取ったかも。
　・パイ生地、二枚
　・砂糖　小さじ2杯くらい
　・バター　たぶん10グラムないくらい？

　ジャガイモは皮剥いた後、1センチ角より大きいけど、火が通りそうなくらい。レンジで軽く温める。
　リンゴは扇型。12分の1をサクサクと……100グラムくらいあってほしい……。砂糖をまぶしてからフライパンに入れるべきだったと思いつつ、フライパンにリンゴと砂糖を入れ、弱火と中火の間で焦がさない程度にジャム状にする。
　みじん切りぽくしたためねぎを、リンゴをよせたフライパンに載せる。
　火が通ったところで、ジャガイモ投入。
　混ざったあたりで、バター投入。
　適当に火を止める。

　ホットサンドベーカーに合わせてパイ生地を切り、切り落とした所を細く切る。壁が足りないからそれで補強する。
　中に具材を入れ、パイ生地の残りを蓋として、ホットサンドベーカーを閉じる。

　中火より弱めで表裏1分ずつ。
　表に戻して弱火で10分。
　裏にして10分……タイマーかけそびれ事件発生……。なお裏にしたときは、汁が出ることを警戒して、留め金は外した。

　火の通り具合を見つつ、完成。網の上で少し冷やし、切って食べる。

　玉ねぎの炒め方が少ないのかちょっと辛かった。
　干しブドウ入っていてもいいのかも……。
　塩分入れていないのは、バターに塩があるので、それでいっかなという意識。

　普通に食べられるものだった。
　今度はぶどう……そのために、買うのか……むむむ……。