今日の午後、長男と次男がお昼寝をしている間に、長女とパンを作りました。
今回参考にしたのは、数年前に買った「すてきに暮らす節約生活」という本の中のレシピです。
越後谷さんのレシピ、基本のシンプルパン。ただし、こねるのはホームベーカリーのパン生地機能を使い、丸めるところから二人で作りました。
娘はハート型に作っていました。２次発酵後、卵液を表面に塗る係も娘がしました。楽しそうな顔を見ると、手間はかかるけど、やってよかったな～と思います。
今、娘はお手伝いをしたい時期のようなので、お手伝いができるよう工夫し、楽しんでもらいたいと思います～
今回参考にしたのは、数年前に買った「すてきに暮らす節約生活」という本の中のレシピです。
越後谷さんのレシピ、基本のシンプルパン。ただし、こねるのはホームベーカリーのパン生地機能を使い、丸めるところから二人で作りました。
娘はハート型に作っていました。２次発酵後、卵液を表面に塗る係も娘がしました。楽しそうな顔を見ると、手間はかかるけど、やってよかったな～と思います。
今、娘はお手伝いをしたい時期のようなので、お手伝いができるよう工夫し、楽しんでもらいたいと思います～
