こでまり家の食卓

長男14歳、長女11歳、次男7歳と主人の5人家族。日々の食卓の記録と、子育てや仕事のことなどを気ままに綴ってます。

桜が綺麗に見えるお天気でした(*^▽^*)

2023-03-30 19:14:00 | 日記
雨の日が続きました(T_T)



天気予報で
「晴れる」と言われては
結局降り



何日も
「結果雨」が続きました(T_T)



寒いし
洗濯物は乾かないし
衣服や靴は濡れるし
挫けそうでした(T_T)



そして
今日も午前中は雲が多く
嫌な予感がしてなりませんでしたが


お昼くらいから
ようやくお日様が顔を覗かせてくれました(*^▽^*)



せっかく
咲いた桜も
雨模様の中ではグレーに見えましたが

青空の下では
やはり綺麗



沈んでいた気持ちも
明るくなります




春は
出会いと別れの季節ですね。



今年の春は
きっと多くのそれがあると思います。



嬉しいことも



寂しいことも




そして
私の生活は大きく変化します。



でも
それは必然で



私の人生の中で
必要なことであり



乗り越えて
自分を変えていかなければならない



言わば
好機。



沢山悩んで考えましたが
これを良い方向に向けるのが

今の私にできることだと
結論付けました。




前向きに






今日は
お豆腐でふわふわつくねバーグ



きんぴらごぼう




菜の花のおかか和え




お味噌汁は
キャベツと豆腐



3月も
明日で終わります。



新年度が始まり
長男をはじめ
皆環境が変化します。



元気で頑張れるよう
美味しいものを沢山作って
元気な母でありたいです(*´꒳`*)




長男と2人旅!九州旅行(*^▽^*)

2023-03-25 19:57:00 | 日記
長男の高校の登校日で
九州まで行ってきました



飛行機に乗り遅れ
キャンセル待ちをするという
ハプニングもありましたが


到着が夜になり
すぐにホテルにチェックインするように
なってしまいました。


でも‥‥


ホテルは最高
 



とても良い雰囲気



お食事もとても美味しい
ディナービュッフェ



ローストビーフ最高



何皿もおかわりして食べた長男




本当に言うこと無しの宿泊でした




2日目は
学校に行き
教科書購入や
入学式、寮の説明など聞きました。



その後
本来1日目に予定していた
鵜戸神社へ



ネットで下調べしていましたが 
想像以上に凄いところでした



洞窟の中に社が




運玉を投げて運試し




見事スポットに入れて見せた長男(*^▽^*)
「もってる」なぁ



4月の入学式には
入寮する予定です。



いよいよ
子離れの時間が近づいています。



桜が咲き始める中、長男中学卒業おめでとう(*^▽^*)

2023-03-22 06:57:00 | 日記
月曜日は
長男の卒業式でした



私にとっても 
長男にとっても
とうとうこの日がやってきたか‥
という気持ち。



それでも
沢山の友達に囲まれて
沢山写真を撮って

学ランのボタンが
一つも無くなって帰ってきた

そんな姿を見て

沢山の良い仲間と 
良い先生に出会えて
本当に良かった


3年間
イベントも沢山中止になり
学校に行って帰ってくるだけの日々で

それだって
この子達にとっては
楽しい思い出だったんだなぁと
どこかホッとしました



受付で
長男からの手紙を受け取り
式の始まる前に
読んでしまいました


そこから号泣(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)


式の間も
涙が止まらず
マスクはビッショリ



本当に感動的な卒業式でした。



きっと
高校でも楽しい思い出でいっぱいになる



長男なら大丈夫






そして



母の体調が思わしくありません。


一昨日
卒業式の後で実家へ向かい
母が入院している病院へ。


先生にお話を伺って

もう病気に対する治療は無いこと

このまま痛みや苦しみを緩和しながら
最期の時を待つしかないことを知りました。



残された母との時間
私はどのように過ごすのか考えています。



昨日は一粒万倍日。

どうかどうか
奇跡が起こりますように



痛みや苦しみが
少しでも楽になりますように




お花がとても綺麗な季節です





母と毎年お花見をした日々
どれ程有り難かったか
痛いほど思い知っています。




家族でたこ焼きパーティー!(*^▽^*)

2023-03-19 08:44:00 | 日記
昨日は
雨が降り続き
冬が戻ってしまったような寒さでした



だいぶ着込んで
土曜出勤に臨んだつもりでしたが
身体が冷えて
風邪でもひきそうな勢い



暖かくなってきたとは言え
やはりまだ
こんな日もあるから
注意が必要ですね(T_T)




明日に卒業式を控えて
とても悲しい気持ちになっている長男



思い返せば
小学校卒業時も
「小学校卒業したくないー!!」
としばらくごねていましたね(⌒-⌒; )



そして
幼稚園卒園時も
「幼稚園卒園したくないよー!!」
とごねていましたね(⌒-⌒; )



そして今回も‥



きっと
集団生活が大好きなんでしょうね



その場に
上手く溶け込み
楽しめるのが
長男の良いところだと思います



きっと
高校生活も楽しめるよ




昨日は
長女の希望により
家族でたこ焼きパーティーをしました



タコだけでなく
コーンや
キャンディチーズ
ウインナーなど
色んな具材を入れました



すっかり
たこ焼きの作り方をマスターした長女
クルクルと
たこ焼きを回しながら
上手に焼きました



出来上がり
ビールと共に頂きました



楽しくて美味しくて
皆んな
食べすぎるくらい食べました



今日は
お天気も回復



お花見にでも出掛けようかな(*´꒳`*)



春本番の一日(*^▽^*)簡単に!焼きそばのお夕飯

2023-03-17 06:51:00 | 日記
昨日は
春本番の暖かさでしたね(*´꒳`*)



風もなく穏やかで
ポカポカと暖かな日差しが‥(*´꒳`*)



とても気持ちの良い一日。



通勤中の
自転車でも
沢山のお花を見ることが出来るようになりました



もう少しで
息を呑むような景色となる
ユキヤナギのエリア




色んな桜のエリア
奥の桜は満開
こちらは
手前のソメイヨシノが咲き始めていて
もう少しで更に美しい景色が
見られることでしょう(*´꒳`*)



この公園では
今年は
4月の初めに桜祭りが行われる予定です。


沢山の人で賑わうのでしょうね(*^▽^*)




昨日は
来週の祝日の影響で
仕事が忙しく
遅い帰りになってしまいました



よって
お夕飯は簡単に焼きそば

簡単に‥
とは言え
長男が大量に食べるから
量が大変



フライパン2つで
沢山作りました(*^▽^*)



小松菜とベーコンと卵のスープ



今日は
お天気は下り坂のようです



寒暖差が大変なこの季節
体調に留意しましょう



寒くなってしまったので‥温か(*^▽^*)おでんのお夕飯

2023-03-14 18:40:00 | 日記
昨日は
突然雨が降り出して
午後まで降り続いていました



朝だけの予報だったのに
特にお昼はピーク



ザァザァ降りで
身体もすっかり冷えてしまいました



そして
今朝も冷え込んでいましたね。


あんなに暖かかったのに
冬に逆戻りです



更に
雨上がりで
花粉が大量に飛散しているのか

鼻がムズムズ
目はゴロゴロ



今日は
身体にとっては
試練の日となりました(T_T)



そして
今日はホワイトデーです



長男は
「友達と遊んでくる」
と出掛けましたが

彼女とデートだということは
私と長女はよくわかっています



恐らく
一年程お付き合いしている同級生。



長女は
登下校中に
2人で居るところを
何度も見かけたそうです



隠しているのか
隠していないのか


よくわからない長男の態度に
私と長女は
どのように対応すれば良いのか
わからないまま
月日が流れていきます



まぁ間違いなく
今日はホワイトデーのデートでしょう
(⌒-⌒; )




今日は
とても寒くなってしまったので
温かいおでんにしました




それから
ニンジンとしめじと油揚げの
炊き込みご飯も作りました



これで
少しは身体も温まるでしょう


そして
長男は何時に帰宅するのでしょう



残ったカレーで焼きカレードリア(*^▽^*)

2023-03-11 19:01:00 | 日記
いい陽気になりました(*´꒳`*)



今日もとても暖かく
春の装いでも全然寒くなく
とてもラク



来週には
桜の開花も予想されていて
また一段と華やかになることでしょう



春は良いですね(*´꒳`*)




朝の夜明けが早くなったので
我が家のインコ達の目覚めも早く



新鮮な葉っぱを見つけて




ムシャムシャと


寒い季節に
寝てばかりいたグリも
活動的になってきました




今日は
長男、長女の中学の剣道部の
3年生を送る会。



送る側の長女と
送られる側の長男。



長男は
地方の学校に進学するため
仲間達が色々と気遣ってくれます。



中々会えなくなるから
頻繁に会って遊んだり


別の団体に所属している子が
道場に出向いてくれて
一緒に稽古をしてくれたり。



私に似て
人見知りな長男ですが
有難いことに
手を差し伸べてくれる仲間が多く



本当に感謝です



知らない土地に住んで
一人きりで頑張る決断をした長男。



沢山の良い出会いがありますように




残ったカレーで
焼きカレードリアを作りました



ご飯に
ホワイトソースをかけてから
残りカレーをかけて
チーズ、ゆで卵、ブロッコリーを乗せて
焼きました



とーっても美味しかったです(*´꒳`*)



今夜も暖かいので
お酒も進んでしまいそう



新じゃがで作る美味しい肉じゃが(*^▽^*)

2023-03-08 06:41:00 | 日記
だいぶ暖かくなりましたね


昨日も
春本番の暖かさで
ポカポカと
眠たくなりました



そして
私の身体に異変が



目が痒くて
鼻や喉が
ムズムズ、イガイガ



もしや
これが花粉症のはじまりでは



今朝も
起きた途端に
目が痒く(T ^ T)



今日も多く飛散するようで
症状が続くようだと
花粉症デビューを疑わざるを得ないです




昨日は
小ぶりな新じゃがを使って
得意料理の肉じゃがを作りました



じゃがいも
とても甘くて美味しかったです



がんもどきとほうれん草の煮物
 



スープは豆苗とワンタンスープ


花粉症で
酷い症状の出る人にとっては
この暖かさも辛い季節なんですね



ひな祭り(*^▽^*)少しだけ華やかにしたお夕飯

2023-03-04 07:55:00 | 日記
昨日はひな祭り



吹き続けた強風も止んで
とても穏やかな日でした(*´꒳`*)



我が家の自慢のお雛飾り



やっぱり可愛いです(*´꒳`*)



そして
あんなに小さかった長女が
こんなに成長しました



とても穏やかな性格の長女。



一緒にショッピングを楽しんだり
美味しいスイーツを探したりするのが
とても楽しいこの頃です



昨日も
ひな祭りということで
コンビニスイーツを楽しみました




そして

お夕飯のメニューには悩みました



五目ちらしを作ろうと思っていたのに
学校の給食で
五目ちらしが出ることが判明



急遽
予定を変更し
考えた末に
色鮮やかにピラフを作ろうと(*^▽^*)


ベーコン
玉ねぎ
コーン
にんじん
アスパラ
パプリカ
マッシュルームを炒めて


コンソメを入れて炊飯ジャーで
炊きました




手羽先を
ニンニク醤油で焼いて




和風スープには
お花の形のお麩を浮かべました




少しだけ華やかにした
ひな祭りメニュー



食後にスイーツも頂き
とても楽しいひな祭りになりました



鳥つくねバーグのお夕飯(*^▽^*)

2023-03-02 06:40:00 | 日記
昨日はとても暖かな一日でしたね



あまりにもいい陽気で
ついウトウトとしてしまったのでしょうか?

道路の真ん中で
ウトウト‥どころか
スヤスヤと眠ってしまった猫ちゃん



近くを通っても
全く起きる様子がなく(⌒-⌒; )



それはそれは気持ちよく
眠れたことでしょうね



花粉もたくさん飛散したのでしょう。



花粉症ではないはずの私も
鼻がムズムズ
くしゃみを連発



目もとても痒かったです(T_T)



これをきっかけに
とうとう花粉症デビューしてしまったのでしょうか




昨日は
鳥つくねバーグを作りました



鶏ひき肉に
水を切った豆腐
ネギ、生姜
片栗粉
醤油と胡麻油と塩胡椒を混ぜました



形成して
フライパンで焼きました。



火が通ったら
タレをよーく絡めて




こんにゃくの煮込みと
スープは白菜とニンジンをたっぷり



夜中から
強い風が吹いています。



この風
いつまで吹き続けるのでしょうか