こでまり家の食卓

長男14歳、長女11歳、次男7歳と主人の5人家族。日々の食卓の記録と、子育てや仕事のことなどを気ままに綴ってます。

真夏の暑さ( ;´Д`)久々にハンバーグを手作りしました!

2022-06-27 23:34:00 | 日記
梅雨が明けました(⌒-⌒; )



早かったですね



本来なら今頃
梅雨真っ只中で 
毎日曇り空か
ザァザァ降る雨



ところが
今日は太陽にギラギラと照らされ
真夏の暑さに



もちろん
まだ蝉も準備は整っていないので
こんなに暑いのに
意外と外は静か(*´-`)



ただ、ただ
暑すぎる日の光が当たってくるばかり



とても
疲れた一日でした( ;´Д`)




今日は
久々にハンバーグを手作りしました
 
 


子ども達には
やっぱり大好評



暑くて食欲も無かったのに
奪い合って食べてくれました



スープは
ワンタンスープ




明日もきっと暑いでしょう



そして
この暑さがあと何ヶ月続くのでしょうね
( ;´Д`)




熱中症には
くれぐれも気をつけましょう



とろ〜りチーズフォンデュを食べに行きました(*^▽^*)

2022-06-26 23:07:00 | 日記
とても暑い日でした



この暑さの中
長男、長女は剣道の大会でした(⌒-⌒; )



私も
汗の吹き出す状況下で
応援しました



そして



女子は準優勝



男子は優勝



とてもよく頑張りました(*´꒳`*)



長男が獲った金メダルを眺めながらの
ビールは最高に美味い(*^▽^*)



本当にいい仲間と出会えてよかった



長男
仲間達と
優勝祝賀会で焼き肉に行ったので



長女と次男を連れて
お祝いに


長女が大好きな
チーズフォンデュ



パンは食べ放題



とろ〜り美味しいチーズフォンデュ



次男は
自分でパンに
ハンバーグやチキンを挟んで
食べるタイプのハンバーガー



とても美味しそうに食べていました




まだまだこの暑さは続くようです


明日からも熱中症に気をつけましょう



バターチキンカレーと夏野菜のお夕飯(*^▽^*)

2022-06-25 23:14:00 | 日記
夏が来ちゃったかの如く
暑い日が続きます( ;´Д`)



今日はとても暑かったですね



梅雨は明けてしまったのでしょうか?



今日は
長男の漢字検定でした。


文系大嫌いな長男


やっぱり
出来はあまり良くなかったらしく(◞‸◟)



明日の模試も
部活の為に
止むを得ずキャンセルする羽目に



長男の受験
大丈夫なんでしょうか



今日は
鶏肉の残りを使って
バターチキンカレーのお夕飯に(*^▽^*)



コーンも入れたので
とてもやさしい味わいのカレーになりました(*´꒳`*)



そして
先日頂いた夏野菜を
沢山摂りました

とうもろこし
甘くて美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)



漢検が絶望的な長男
バックに映り込む




ちゃんと
高校に行けるのか
とても心配な長男


明日は
長男、長女
部活の大会があります



明日も暑いけど
2人とも頑張れ(*´꒳`*)




手軽にパッと作れる!親子丼のお夕飯(*^▽^*)

2022-06-23 23:28:00 | 日記
今日もどんよりとした
梅雨空〜



長男、長女が頑張った
中間テストが返ってき始めました



長女
数学60/100点


国語(文法)20/30点




長男
理科44/50点



長女
1年生の最初のテストの割に
あまり良く出来なかったようです(T ^ T)



中学校の勉強って
難しいですよね(⌒-⌒; )



私もあまり良く解らなかったです



でも
もう少し点数が獲れるとよかったな
(◞‸◟)



明日も
続々と返ってきます



意識をはっきり持たないと




今日は
仕事終わりで歯医者に行って
それから送り迎えがあったので



簡単に親子丼のお夕飯に(*^▽^*)



スープは
もやしと豚肉、ニンニクをごま油で炒めてから
中華スープにしました



ラーメンぽくて
とても美味しい(*´꒳`*)



明日からとても暑くなるようですね



30度とかに
耐えられるでしょうか


梅雨空が広がる週の真ん中…ポークジンジャー&マヨネーズ無しのポテサラ(*^▽^*)

2022-06-22 20:03:00 | 日記
蒸し蒸しとして
梅雨らしい一日でした



曇り空で
時折雨も落ちてくるのに
ベトベトして
不快な
とても不快な陽気(T_T)



こんな日々が
あと1ヶ月も続くかと思うと
とてもしんどいです




こんな日でも
お腹は空くのが不思議(*´꒳`*)




じゃがいもが沢山あるので
ポテトサラダ作りたい



でも
長女はマヨネーズが苦手なので…




マヨネーズ無しのポテサラを
作りました(*^▽^*)



茹でたじゃがいもを
荒く潰して
顆粒コンソメと塩胡椒、粉チーズで
味付けをしました



マヨネーズを使用していないのに
しっかりと味が付いて

じゃがいもはホクホクして
とっても美味しい



ニンニクと生姜で
しっかりと豚肉を炒めて作った
ポークジンジャー

先日実家で貰ったとうもろこしを入れたら
甘みがアクセントとなり
とても美味しい(*´꒳`*)



お味噌汁は
豆腐とワカメにしました




今週末は
とっても暑くなるようですね
熱中症
要注意です


梅雨らしく暑い日なので…そうめんのお夕飯にしました(*^▽^*)

2022-06-21 22:01:00 | 日記
今日は
一年で一番昼間の時間が長い日。



そんな日らしく
とても蒸し蒸しして
暑くて不快な一日でした( ;´Д`)



だるくて
とても疲れましたね



先日は
実家から
とうもろこしを頂きました(*´꒳`*)



実が柔らかくて
ぷちぷちと口の中で弾け
甘〜いとうもろこしでした



夏野菜が美味しいこの季節
天ぷらを揚げてみました(*´꒳`*)



茄子と
竹輪と
ジャガイモと



玉ねぎも揚げようと思いましたが
ジャガイモとが思いの外
多くなってしまったので


大葉を加えました



久々の天ぷらに
夢中で箸をすすめました(*^▽^*)




それに
暑い日には
やはり素麺ですね



なんと涼しげなことでしょう




それから
頂いたとうもろこしを混ぜ
ケチャップを混ぜたご飯を
おにぎりにして


とろけるチーズを
纏わせた 
焼きおにぎり
最後に
ピザソースをのせて
イタリアン風に



これは
子ども達に大好評



あっという間に完売でした



暑くなってきて
身体が疲れています



ゆっくり眠って
明日に備えましょう( ´ ▽ ` )




ポークチャップと大根のそぼろ餡のお夕飯(*^▽^*)

2022-06-17 23:06:00 | 日記
長男、長女
家庭教師の先生と
沢山勉強しました



家庭教師の先生をお願いして
今日が2回目。



人見知りの2人は
一人ずつ
黙々と勉強していて



先生に話しかけたり
質問したりすることも無く 
今日も終了しました



せっかく来てもらっているんだから
質問したり
教えてもらったりしようよ





グリは
トイレットペーパーの芯に入ると   
じっとしています。



狭くて安心するのでしょうか




可愛いです




今日は
ポークチャップにしました



先日の残りの
鶏ひき肉を使って
大根のそぼろ餡




本当はお味噌汁が
よかったのですが
お味噌を切らして(T_T)
中華スープになりました

小松菜と油揚げと卵のスープです



この週末が
テスト直前になります。



本当に長男
最後の追い込み頑張って




いただいたじゃがいもで美味しい肉じゃが(*^▽^*)

2022-06-16 22:57:00 | 日記
もっと
日射しがあっても良いような
そんなお天気でしたが



でも
気温は上がらず
快適に過ごせたので
よかったです(*^▽^*)



長男、長女の
テスト勉強が
日増しに激しくなっていきます


…というか
そうでないと困ります



長男
ちゃんと高校行けるんでしょうか



幼少期は
とてもしっかりした子どもでした


きっと長男に関しては
何事もきちんと出来る子でいてくれると
そう思っていたのに



私の子であることに間違いは無く


私の導き方に問題があったということ



まぁ
親子で頑張りましょう




お客様から
新じゃがをいただきました



それを使って
大得意料理の
肉じゃがを作りました



美味しいと
たくさん食べてくれました(*´꒳`*)



春巻きも作りました
と言っても
スーパーで買った
揚げるだけのお惣菜



お味噌汁は
ワカメと豆腐



明日からは
暑くなるようですね



熱中症にならないように
気をつけましょう



豚汁うどん&じゃがいものそぼろ餡のお夕飯(*^▽^*)

2022-06-14 22:27:00 | 日記
雨がポツポツ降り始めています🌧



近頃
多発している
スコールみたいな雨ではなく
しとしとと降る雨は
少しホッと出来ます。



それにしても
寒い一日でした(T_T)



梅雨寒にも程がありますよ。



湿度が無いので
本当に冬みたい



温かいものが食べたい



そこで今夜は
豚汁うどんで温まることにしました




野菜をどっさり入れて
こんにゃくと油揚げも入れました



それから
新じゃがを使って
じゃがいものそぼろ餡



とても美味しく出来ました(*´꒳`*)




中学生組は
中間考査が近付いてきています



頑張れ、頑張れ〜(*^▽^*)




高校見学や模擬試験も
どんどん進めて
この梅雨が明ける頃には
具体的に
向かうところを決められるように



大変な時期ですが
親子で乗り切っていきたいです


買い物も行けない忙しさ(T ^ T)お夕飯はオムライスで(*^▽^*)

2022-06-13 22:53:00 | 日記
今日は仕事早く終わるだろう…



そんな風に考えながら
何日を過ごしてきたでしょう(T ^ T)



毎日
気付けばいい時間になっていて



それで
家のことは
洗濯物を取り込むくらいで

もう
次のことが待っていて


お稽古だったり
歯医者だったり
車の点検だったり(´-ω-`)



今日は
お稽古でしたが



食材も底をついているというのに
買い物に行く時間もない



仕方がない(*´-`)
あるもので食べるしか…



そして
みんな大好きオムライス(*^▽^*)



卵で包んでいません



のっけただけ〜
のオムライス



そして
スープも冷蔵庫の在庫処分で
野菜とシメジのスープに




うわ〜
寂しい食卓だ


けど
子ども達は嬉しそう



そして
中学生組は
テスト1週間前



特に
長男は受験に直結する
大事なテストです(´-ω-`)



本当に頑張って欲しいのに
全然伝わりません(⌒-⌒; )



お願い
自分の将来について
もう少し真剣に考えて