久々幸楽苑に行きました〜ゆず塩野菜らーめんが想像以上！

昨日の夜は

次男の入学準備で

買い物に行き

久々に

外食をしました

何しろ

身体が疲れてしまっていて

お惣菜でも

買って帰ろうと思ったんですが

食器などの片付けも

考えたくない程だったので

サッと食べて

サッと帰ろう

幸楽苑へ

いつもは

普通に中華そばを頼むところですが

↑これは長女の中華そば

たまには

冒険して

ゆず塩野菜らーめん

を頼んでみよう

彩りが綺麗〜

ふわりと香る柚子

うん

塩ラーメンと柚子が

ピッタリ合う

美味しい〜〜〜

自分の中の

（幸楽苑＝中華そば）

の意識が変わった瞬間でした

今日は

頑張ってご飯作りましたよ

肉じゃが

この間

餃子を作った時に

余った皮を使って

ハムチーズを包んで

パリッと焼きました

これが

美味しかったらしく

つまみ食い部隊が

次々と襲い掛かり

食事が始まる頃には

あれっ

２個しか無い

まぁ

美味しく食べてもらえたからいっか

春休みですからね〜

お家で

お留守番している子ども達の昼食を

毎朝作るのが大変です

お笑い芸人のことなら長女に聞け！日々笑いのセンスを磨く娘

私と長女は

似ていると言われたことが

ほとんどありません

顔も

性格も

体型も

私の要素はほとんどない長女。

良かったね〜

私に似た女の子でなくて

本当に良かった

それでも

唯一

似ているところは

笑いのツボ

いつからか

お笑いに目覚めたらしい長女。

大抵の

お笑い番組はチェックしていて

「今日はあの芸人さんが出る」だとか

「今日のあのコンビのネタが面白かった」だとか

ビックリするくらい

お笑いに真剣です

私も学生の頃

お笑いにハマって

ネプチューン

くりぃむしちゅー

アンタッチャブル

爆笑問題

など

大好きで

よくライブまで行っていた程でした

確かに

「今日はあの芸人さんが出る」だとか

「今日のあのコンビのネタが最高だった」だとか言ってましたね

長女と一緒に観る

お笑い番組は最高です

同じところで

大爆笑できる人が

こんな身近に居るんですから

↑こんなことばかり考えつくんでしょうね〜

今日は

鶏ムネ肉を使って

何を作ろうかな〜

ちょっと

辛いものが食べたい

鶏ムネ肉の

甘辛コチュジャン炒め

（かさ増しコンニャク入り）

お酒と塩胡椒で

下味をつけた鶏ムネ肉を

片栗粉をまぶして

ごま油でこんがりと焼きます。

酒

醤油

みりん

砂糖

コチュジャン

ニンニクチューブ

で作ったタレを絡めて出来上がり

ちょっとカリッとして

甘辛が丁度いいタレ

具沢山味噌汁

サラダにはいんげんとトマトを

美味しい豆腐が

生協で届いたので

冷奴で食べました

鶏ムネの

甘辛が丁度良くて

美味しかったです

桜ネタ３連続！！そんなに桜が好きかね〜はい！好きです！！

昨日

自宅マンションの前の

桜並木が満開になりました

とっても綺麗

昨日は

まだお天気も良かったので

長女、次男と歩いて

お散歩に出掛けたりしていました

その間

あっちの桜を見〜

こっちの桜を見〜

最も見頃であろう時を

楽しみました

今日は

雨風が強くなるということだったので

一日中家で過ごしました

日中

時折

突風が吹き付け

今は強い雨が降っています

きっと

桜が散ってしまっただろうと思い

昨日

沢山の花を見ることができて

改めて良かったと思いました

そんなわけで

今日は一日お天気も悪く

家で過ごしました〜

家にいると

朝昼晩の

食事の支度がありますね

朝は

トーストやレーズンバターロールと

ヨーグルト

昼は

長女のリクエストで

焼きおにぎりを作りました

全員焼きおにぎり好きの

我が子達

結構作ったかな〜

と思ったのですが

ペロリと平らげてしまいました

明日が

生協の食材が届く日なので

夜は

冷蔵庫の残りを一掃メニュー

とん平焼き

切り干し大根の煮付け

がんもどきとコンニャクの煮物

塩鮭を焼いて

大根のお味噌汁も作りました

今日は一日

自宅で過ごしたので

次男の幼稚園のものを片付けて

小学校で使うものを出して…

幼稚園のものを

片付けるのは

とても寂しい思いをしましたが

結構スッキリと片付きました

来週には

次男もいよいよ

入学です

桜９分咲き！ほぼ満開の桜と暖かな春の日でした

毎年楽しみにしている

お花見スポットは

9分咲き

ほぼ満開と言っても

良いかと思います

手前の木は

少々遅く咲く木だそうで

奥の木は

ほんの少々

蕾も見られますが

ほとんどが

花開き

息を呑む美しさです

お天気も良くて

お花見日和

ただ

欲を言えば

明日の方が良かったかもしれません

明日もお休みだし

ブラっと

見に行ってみようかな

春休みに入った子ども達

これから毎日

お昼ご飯とおやつの用意があります

今日は

長女と次男で

知育菓子「新実験！スライムゼリー」を

作ってました〜

2人で

楽しそうに

時には喧嘩をしながら

「ママ〜出来たよ〜」

うわ〜

ホントにスライム〜

味も

結構美味しいんだそうです

この２人が

こうして何かを作っている時

可愛くて大好きです

私が子供の頃は

これ系のお菓子は

「ねるねるねるね」くらい

今でも人気で

我が子達も大好きです〜

ロングセラー商品ですね

私にとっては

「ねるねるねるねバナナチョコ味」が

衝撃的過ぎて

毎日のお小遣いを

ほとんどコレに費やしていた

時期があります

懐かしいですね

今日は

麻婆豆腐と麻婆茄子を

作りました

麻婆豆腐

子ども達が

争って奪い合って食べてくれました

麻婆茄子

こちらは大人２人で

ビールと一緒に

昨日作ったカレーを

全部食べ切った後の

お鍋で

和風カレースープも作りました

ｱｰだから

写真を撮る前に

食べてしまうのやめて

明日は

良いお天気になりそうです

春爛漫〜ポカポカ陽気の中で仕事中にお花見できる贅沢！

良いお天気でした

午前中は風もほとんど無く

本当に春本番の暖かさ

そんな中

仕事中にお花見

青空とのコラボが

素敵過ぎます〜

嬉しいのは

これでも尚

桜は満開ではないということ。

2日後くらいに

これより美しい姿を

見せてくれるんですね

楽しみです

夜のウォーキングでは

夜桜が見事

いやいや

贅沢な気分です

今日は

鶏モモ肉をパリッと焼いて

サイゼリヤの
『若鶏のディアボラ風』風

モモ肉に

塩胡椒で下味して

皮がパリッとなるよう焼いて

お皿に移す

玉ねぎのみじん切りと

ニンニクチューブを炒めて

酢

砂糖

でマリネにする

タレは

コンソメスープの素

醤油

砂糖

酢

バター

をフライパンで作りました

うん

サイゼリヤっぽい

子ども達よ

マリネを避けて食べるな〜

それから

挽肉と野菜の中華春雨

スープは

小松菜とキノコと厚揚げの

和風スープ

ツナサラダも

作りました

今日も

お腹いっぱい

よく眠れそうだ

夕方から忙しい日！ささみフライとナゲットを揚げました〜

ホント

不慣れとは怖いものです。

長男が

ベネッセのフォローセミナーを

受講するようになって

『火曜日の５時』

これが

毎週決まっているのに

『火曜日の５時』

に次男の歯医者を入れる私

間抜け過ぎます

そんなわけで

長男を塾へ送って

急いで

次男の歯医者へ

しかし

車の中で

次男ウトウト

何とか

目を覚まさせて

治療を受けさせ

治療中

何度も夢の中へ行ってしまいそうになり

「寝ないよ〜お口開けて〜」

と先生に声を掛けられながら

何とか終了

治療に少し時間が掛かり

もう長男を迎えに行く時間

やっとのことで

自宅に着くと

もうヘトヘト〜

でも

ご飯作らなきゃ

ササミが解凍してあるから

ササミフライにしよう

ササミってあっさりしてるし

これだけじゃ

全部長男が喰って

終わりになっちゃうかも

チキンナゲットも

追加しました〜

これだけあれば

足りるかな

いや

ギリだった〜

卵サラダ&ベーコンのっけサラダも

夜のウォーキングの時

自宅マンション前の

桜並木

夜に見る桜も

とっても大好きです

冷たい北風に身体を冷やされ…あゝ身体のあちこちが痛い〜

今日の桜の咲き具合です

５分から６分くらいでしょうか

空がどんよりとしていますね

午前中

晴れ間があったものの

お昼くらいから

あやしい雲が増えてきて

夜には

ポツポツ降り出しました

それにしても

一日を通して

冷たい北風に吹かれて

すっかり寒くなりました

何年

季節の変わり目に弱くなってきている私

この

寒暖差にやられて

身体が痛いです

今日は

生協で頼んだ食材が届きました

何度か

お肉も頼んでいましたが

やはり

お肉だけは

スーパーで買った方が

使いやすいので

今回から

お肉は注文していません。

しかし

今日も

仕事が中々終わらず

帰りが遅くなってしまい

その肝心なお肉を

スーパーに買いに行くことが

出来ませんでした

お肉なしで

どうにかしないと

レンジでやわらかくなった

じゃがいもをマッシュ

玉ねぎのみじん切り

コーン

ベーコン

衣をつけて

コロッケにしました〜

お肉は

入っていないけど

たっぷり入った

コーンが甘くて美味しい〜

揚げなすと小松菜とがんもどきの

煮浸し

久々に茄子食べた〜

美味しい〜

サラダは

手作り和風ドレッシングで

お味噌汁は

キノコと豆腐とわかめ

うん

お風呂に入って

少し温まりました

桜…３分咲きくらいかな！春の嵐で散ってしまわないといいですね〜

昨日の桜の様子

日当たりなどによって

バラつきはありますが

３分咲きくらいでしょうか

桜を見上げる

顔を撫でる風が

暖かいと

それだけで

ワクワクしちゃいます

今夜から

雨風強くなるようなので

せっかく咲き始めた花達が

無事に乗り越えられるといいのですが

今日は

豚肉生姜焼き〜

思ったよりも

肉の量が少なくて

困った挙句

野菜を炒めて

脇に添え

どうにか

やり過ごそうという

気持ちの現れです

それと

こんにゃくとちくわの甘辛煮

それから

シーザードレッシングを手作りして

サラダを食べました

お味噌汁は

お客様から頂いた

大根と大根の葉と油揚げです

最近

テーブルに並べて

写真を撮ろうとすると

はらぺこで

待ち切れない長男が

一口食べ始めてしまい

ゆっくり撮影出来ずに困ります

春の青空のような

綺麗なブルーのプクです

私の指にとまり

ウトウトと眠たそうにするなど

とっても可愛い

今日のお天気が

曇りや雨の時は

プクを見ることが

目のビタミンになります

おや

すっかり目が覚めてしまったよう

プクの隣に

桜を置くなどすると

良いお花見になりそうです

涙！涙の卒園式〜ポカポカの春の陽気の中で迎えることができました！

夜のウォーキングコースである

公園の桜が

こんなに咲いていました

それもその筈

今日は

とてもいいお天気で

ポカポカ陽気

こんな最高の日に

この日を迎えられて

この子は本当にラッキーですね

次男

卒園おめでとう

何と大きく立派に育ったことか

我が家は

3人ともそうだったけど

次男も例に漏れず

年少さんの頃

毎朝泣いてくれたね〜

長男の時も

長女の時もそうだったけど

何が困ったかって

私だって泣きたくなるから

それを

知らんぷりして

仕事に出掛けるのが

辛かった

でも

沢山遊んだんだよね

制服のズボンは

お尻の部分に穴が開いて

一度買い直し

けど

それも穴が開いて

結局大きなあて布をして

過ごしたね

困ったことも

今では

いい思い出

そして

次男を自転車に乗せて

仕事に出掛けるのも

もう終わり。

２歳で保育所に通い始めて

それから幼稚園に入園して

４年半。

暑い日も寒い日も

風の日も雨の日も雪の日も

ずっと

２人で通ったね。

どんどん重くなる次男を

自転車に乗せるのが

段々大変になってきて

「そうか、もう乗らなくなるんだな。」

って実感した時

堪らなく寂しくなったのを

覚えています。

これからは

次男も自分の足で歩いて

学校へ行く。

私も

一人で通勤する。

すぐに

当たり前になるんだろうけど。

忘れたくありません

同じ風景を見ながら

毎朝通ったこと

3人目だから

わかってる。

一年生で

まだまだ

手が掛かるって言っても

ここまでと

ここからとじゃあ

時間の流れが

全然違うってこと。

だから

こんなに寂しいんだ

でも

3人目だから

気をつけることも出来る。

もっともっと

目を凝らして

もっともっと

一瞬一瞬を

焼き付けようと

卒園おめでとう

桜の花が見られるようになりました！美味しい唐揚げが食べたいな〜

桜が咲きました

大好きな

お花見スポットでの一枚です

小さなお寺なんですが

建物と桜の木の

配置というか

バランスがとても良くて

私が

スマホで撮った写真でも

とっても絵になるんですよ

また

あの光景が見れるかと思うと

ワクワクします

カラッと揚がった

ジューシーな唐揚げが食べたいな

唐揚げの失敗といえば

まわりはコゲコゲなのに

中身は半生状態

よくやっちゃいます

なので今日は

最初に

鶏肉を茹でちゃいました〜

冷凍になっていた鶏肉を

解凍するのが

面倒だったりもしたので

冷凍の鶏肉を

グツグツのお鍋の中に

どぼーん

サッと火を通して

生姜チューブ

醤油

酒

みりん

で下味をつけました。

少し漬け込んでから

片栗粉をまぶして

揚げました

高温で

良い色になるまで

揚げればオッケー

だって火は通してあるし〜

ホラ

いい感じです

つまみ食い隊が

次々にやって来ますが

その都度撃退

だって

量的に少ないので

それから

大根の葉っぱと小松菜とちくわを

ニンニクとごま油で炒めて

醤油、酒、中華スープの素で

味付けしました

これは

ビールに合いました

豆腐サラダと

鶏肉を茹でたスープで

エノキともやしとコーンの

中華たまごスープも作りました

今日も美味しかった〜

明日はいよいよ

次男の卒園式