強い北風に吹かれ身体が冷えてしまった休日〜お鍋で温まりましょ！

次男が

幼稚園で

お友達と公園に行くって

約束した

と言うので

とても曖昧な

「お休みの日」

（土曜か日曜かは不明）

「公園の売店に」

（２箇所あるのでどちらかは不明）

「お昼ご飯食べたら集合」

（午後の時間帯ではあるが）

という約束らしい

とりあえず

お昼ご飯食べてから

行ってみました〜

案の定

３０分くらい待っても

お友達とは会えず

北風が強くて

もの凄く寒くて

でも

雲一つない

いいお天気

売店でしゃぼん玉を買って

少し遊んでから自宅に戻りました

次男には

もう少し

約束の仕方を工夫してみよう！と

伝えました

帰宅してから

DVDを観たりして

こたつでぬくぬくと過ごしました

みんな大好きシンケンジャー

久しぶりに観ました

長男が

剣道を始めたきっかけ

未だに

時々借りてきては

観ています

私も大好きです

長男が

幼稚園児だった頃

一緒に夢中で観たことを

懐かしく思い出します

松坂桃李くんの

演技力の高さが際立ちます

冷えた身体を

温めるべく

あったかお鍋を作りました

実は先日

お客さんに教えて頂いたレシピ

スープを作るときの

調味料の割合と

鶏肉を

パリッと焼いてから入れるところが

美味しさの秘密なんだそうです

こんがりと

鶏肉を焼きました〜

鶏団子も作りました〜

具材は

白菜

長ネギ

ゴボウ

えのき

舞茸

豆腐

それに

鶏団子

パリッと焼いたとりもも肉

温か

美味しい〜

大好きな子ども達と過ごす休日

幸せだ

子ども達に荷物持ちを頼んで1週間分の買い物をしてきました〜

一日中

北風に吹かれ続け

すっかり冷え切ってしまいました

帰宅して

こたつでぬくぬくする暇もなく

買い物に出掛けないと

お菓子を買ってあげるよ〜

と

上手いこと

子ども達を連れ出して

荷物持ちをお願いしました

こうでもしないと

帰りの荷物のことを考えて

必要なものを

全部買えないのが

常ですから

ドラッグストアで

¥2,000分くらい

スーパーで

¥7,000分くらい

うん

在庫が充実した

子ども達よ

ありがとう

今日は

そんなこんなで

夕食の支度も遅くなり

簡単に

サッと作ろう

青梗菜と厚揚げを

ごま油で炒めて

中華スープを加えて

溶き卵を入れて

軽く煮ました

昨日の

カレーの具材の残りを

肉じゃがにしました

ネギのお味噌汁を作って

朝焼いた鮭も出したぞ

青梗菜と厚揚げ

肉じゃが

どちらも好評でした〜

まーーーた

スマホのことで

長男と喧嘩

『１０時に

リビングにある充電器に戻す』

という約束が守れない

前回も

同じ理由で

取り上げをくらったばかり

ただ

動画見てるだけなんだから

１０時になったら戻せばいいのに

それが

出来ないんだろうねｪ

まぁ

若さ故か

ゆ…雪が降ってる〜！カレールーを使わずにカレーを作ってみよう！

昼過ぎから

雨が降り出しました

丁度

帰宅する頃は

強く降っていて

ずぶ濡れで

帰宅して

濡れた服や靴を

浴室乾燥して

ふと

窓の外を見ると

ゆ…雪だ〜

寒いわけだ

呼べば

すぐに飛んでくる

可愛いプクです

近頃

ソファの隙間が

とても気になります

入りたいけど

ちょっとコワイ隙間…

丁度いいところに

怖いもの知らずのマメが

誰かに

先に行って

安全を確かめてもらいたいプク

結構しつこく

入るよう促しますが

拒否られます

いつか

入れるといいね

今日は

カレーを作りたいけど

カレールーが足りません

この雪の中

ルーだけ買いに行くなんて

以ての外

じゃあ

ルーを使わずに

カレーを作ってみよう

玉ねぎ

ニンニク

生姜

炒めて

飴色玉ねぎ〜

バター（マーガリンだけど）

薄力粉

混ぜて
更に炒めます

S&Bのカレー粉

カレー粉混ぜて

更に更に

炒めて

香りを出します

水を加えて

伸ばして〜

コンソメ

トマトソース（お手製の）

ウスターソース

砂糖

黒胡椒

混ぜます

グツグツ煮てる間に

具材を

フライパンで炒める

ある程度煮たところへ

炒めた具材をIN

おぉ〜

カレーっぽくなってきた

具材が

柔らかくなったら

出来上がり

子ども達も

旦那も

「いつもと違う〜」って

うん美味しい〜

ナンの方が合うかも

でもね…

男どもは

いつものカレールーの方が

好きみたいだった

おじいちゃんが孫に作った継国縁壱の刀がクオリティ高過ぎる！！

この陽気のせいなのか

胃腸の調子が

あまり良くありません

時々

暖かい日を挟むと

体がそれに慣れて

怠けてしまうのでしょうね

今日も

お客様宅で

ゆっくりしてしまいました

凄いものを見せてもらったんですよ〜

７０歳になる

男性なんですが

『孫に「鬼滅の刃」の刀を

作ってくれとせがまれてね

作ってみたんだよ』

なんて

微笑ましい

きっと

段ボールか何かで

形を作って

アルミホイルなどで

ピカピカ感を出したカンジかな

〜なんて思ってた自分を

恥ずかしく思いましたよ

え

おじいちゃんの手作りってコレ

『鍔の部分が難しくてね。

ちょっと本物とは違うんだけどね』

いやいやいやいや

クオリティ高っ

鬼滅を知らない私でも

この作品の完成度は判ります。

おじいちゃんてスゴイ

今日は

親子丼〜

この間の焼き鳥丼から

鶏肉、丼ものばかり食べているように

感じられますね

コレステロール値が

上がってしまうことを恐れて

卵１個分

ケチってしまったことが

悔やまれる親子丼になってしまいました

ゴボウ

ニンジン

レンコンの

きんぴらも作りました

レンコンがシャキシャキして

美味しかったです

お味噌汁は

具沢山の豚肉入り

コンニャクも入れました。

明日は雨予報

朝のうちに止むといいな

行動自粛の休日１日目〜インコをよーく観察する

休日に入りましたが

何もすることがありません

お天気も悪い予報だったので

買い物も既に済ませてあります

ほぼ

一日中を

リビングのこたつで過ごす

ぐうたらぶり

インコをよーく

観察しました

これはプク

可愛すぎです

これはマメ

割と凶暴性があります

色が少し薄いのはグリ

道端を一人で歩いているところ

私の知り合いに保護されました

今日は

ライバル同士でもある

マメとグリを

観察してみましょう

スマホケースを

ガリガリするのが

大好きな2羽

（左が凶暴性のあるマメ）

（右はマイペースなグリ）

しかし

あまりに接近し過ぎて

自分のテリトリーに

入られると

怒られます

メス同士の2羽の

闘いは続きます

今日は焼き鳥丼

焼き鳥といえば

コレですね

鶏肉

ネギ

焼いて〜

絡めるだけ

簡単

美味しい

ホッケも焼きました〜

大根おろしもつけて

お味噌汁は

シンプルに

ワカメと豆腐とネギ

休日の

簡単な夕食でした

手作りpizzaを作ろう！！次男妊娠中の糖質制限を思い出す…

この間作った

トマトソースが

余っているのを

ふと思い出して

ピザでも作ろうと

思い立ちました

強力粉

薄力粉

オリーブオイル

ドライイースト

塩

ぬるま湯

まぜまぜ〜

こねこね〜

ひとまとめにして

ラップで包んで

１５分ほど室温で放置

オーブンを

280度に加熱

生地を伸ばして〜

トッピング

長女が

トッピングしてくれました

オーブンで１０分焼いたら

出来上がり〜

形が

ズボラな性格を表していますね

カルボナーラも

作ったぞ

ピザ

あっと言う間に

無くなりました〜

あと一枚くらい

焼いておけばよかった

手作りピザを

作ると思い出します

次男妊娠中のこと

ちょっと

血糖値が上がってしまって

結構ハードな

食事制限を

行っていました

制限と言っても

お腹に次男は居るし

過度な制限はストレスになり

精神的に不安定になるし

ほんと

色々と大変でした

食事制限だって

ピザ食べたい〜

そんな時に

全粒粉を使って

自分で手作りしてました

初めての

手作りピザでした

そして

その時のピザが美味しかったこと

いやー

大変だったけど

いい思い出です

遊び疲れて眠る次男

もう

4月には小学生

美味しいコンニャクを入れてグツグツ温か！肉豆腐！

年齢のせいか

身体のサイクルで

イライラする日の

気持ちのやり場が無く

辛いです

今日は

比較的大丈夫です

でも

昨日と一昨日は

最悪

自分を

とことんまで

追い詰めてしまう

気持ちの落ち込みよう

これから

更年期を迎える…

いや

もう始まっているのかもしれません

これが

一体どれくらい続くのか

わかりませんが

先が見えなくて

コワイです

こたつに入って

お茶を飲んでいると

何やら

視線を感じます

そんな目で

見つめられると

出さないわけにいきませんよ

長女の学校での出来事を

よく聞いてあげるプク

時々

相槌を打ちながら

話の続きを催促しながら

中々の聞き上手です

今日は

蒟蒻屋さんをしているお客さんのところで

美味しいコンニャクを買ってきました

お肉

白菜

ネギ

豆腐

そしてコンニャク

グツグツ温か

肉豆腐

サツマイモのキャラメリゼ

小松菜とエノキのお浸し

白ワインを

ホットで頂き

ぽかぽかです

明日から少し

暖かくなるようですね

今日は唐揚げ！お肉が足りないからオニオンリングも作ろう！！

極寒の一日でしたね

いつものように

ウォーキングに出掛けましたが

お腹が冷えて

痛くなり

すぐに戻ってきてしまいました

今日は鶏ムネ肉で唐揚げ

一般的に

唐揚げは

鳥モモ肉で作るものだと思いますが

我が家では

ジューシーな唐揚げより

あっさりした

（ちょっとパサつくくらい）の唐揚げが

旦那や長男の間で人気なんです

昨日買ったコレ

使ってみましょう

冷蔵庫から

材料を出していて

ハタと気付きました。

…もしかしたら

鶏ムネ肉が足りないかも

じゃあ

これまた昨日の買い物で

お買い得だった玉ねぎ

オニオンリングにしよう

ざっくざく切って〜

衣は

水

マヨネーズ

薄力粉

片栗粉

コンソメ

衣をつけたら

カラッと揚げましょう

ところどころ

衣が剥がれてるのは

目をつぶり

長男、長女が

寄ってきて

つまみ食いをしていきます

そして

メインの唐揚げ〜

じゅーじゅー

いい音

いい匂い

さすが

からあげグランプリ

最高金賞店監修

完璧な唐揚げだ

ムネ肉と思えないくらいの

ジューシーさ

がんもどきと小松菜も

あっさりと煮浸しに

お味噌汁は大根とネギ

今夜も

美味しい夕食でした

中学生の反抗期！まだまだかわいい方…なのか？？

中1の長男の反抗が酷い

朝から喧嘩

帰ってきたら喧嘩

私も大人気ないとは思いますが

あれが親に対する態度かっ

そんな長男に

お仕置きです

長男がお風呂に入っているところ…

こっそり

脱衣所に忍び込み…

お化け屋敷の効果音をオン

効果音「ひゅぅう〜どろどろどろどろ…

　　　　キャー（女性の悲鳴）」

長男「ぎゃあァァァァ」

ニヤリ

（本気で大人気ない）

これに懲りて

親に対する態度を改めなさい

今日は帰宅してから

しっかりめのおつかいに

玉ねぎ、ジャガイモを買うと

帰りが大変

牛乳も重いぞ

鶏ムネ肉、鳥モモ肉の

安さが際立っていました

なので

今日は鳥モモ肉をパリッと焼いて

トマト缶で

トマトソースを作り

パリッとしたチキンに

チーズとトマトソースを

かけちゃいました〜

初めて買ったタイプのトマト缶でしたが

トマトの甘味がぎゅっと詰まってて

美味しいトマトソースに

なりました

野菜たっぷりスープも

ワインが進む食事でした

今日も

ウォーキング行きました

夜の公園を

パーカーのフードを

しっかり被って歩く

怪しげな４０代

坂道を登って登って…

見晴らしの良い丘に行くと

スカイツリーが綺麗

出掛ける前は

冷えていた体も

帰る頃には

すっかりぽっかぽか

さーて

今日の歩数は…

一万歩まで

２９歩足りず〜〜〜

子ども達も美味しく食べられるやさしい味のコーン入り生姜焼き

次男の髪が伸びてきて

前髪が目に入ってしまってる

今まで

実家に帰るタイミングで

地元の

私の行きつけの美容師さんに

時々切ってもらっていた次男でしたが

こんな状況で

遠い栃木まで移動することも出来ず

近くで

キッズカットが出来る美容室を探し

切ってきました〜

最初は

嫌がっていた次男

動画を見ながら

優しいお姉さん美容師に

カットしてもらい

シャンプーまでしてもらい

お店を出る時には

すっかりご満悦

帰ってから

長男、長女に

「頭も洗ってもらったよ〜」

と得意げ

すっかり

リフレッシュ出来たようです

今日は

生姜焼きと

次男の好物の焼き鮭にしました〜

生姜焼きは

子ども達も食べられるように

コーン入りで甘さをプラス

次男の大好きな焼き鮭

長女は厚揚げが大好き

野菜がたっぷり摂れるよう

具沢山お味噌と炊きたてご飯

皆お腹いっぱい食べました

長男のお友達おかーさんに

鹿児島のお土産を頂きました

白くまどんのサンドクッキー

なにこれ

可愛い〜

箱の底にも白くまが

そして

美味しい

クッキーで

たっぷりのクリームをサンドしています

クリームの中には

フルーツがしっかりと入っていて

フレークが

サクサクとした食感を演出して

味も最高

食感も最高

とても美味しかったです

明日から

また一週間頑張りましょう