こでまり家の食卓

長男14歳、長女11歳、次男7歳と主人の5人家族。日々の食卓の記録と、子育てや仕事のことなどを気ままに綴ってます。

ゆ…雪が降ってる〜!カレールーを使わずにカレーを作ってみよう!

2021-01-28 20:34:00 | 日記
昼過ぎから
雨が降り出しました


丁度
帰宅する頃は
強く降っていて


ずぶ濡れで
帰宅して


濡れた服や靴を
浴室乾燥して


ふと
窓の外を見ると




ゆ…雪だ〜



寒いわけだ






呼べば
すぐに飛んでくる
可愛いプクです




近頃
ソファの隙間が
とても気になります



入りたいけど
ちょっとコワイ隙間…



丁度いいところに
怖いもの知らずのマメが



誰かに
先に行って
安全を確かめてもらいたいプク





結構しつこく
入るよう促しますが
拒否られます



いつか
入れるといいね





今日は
カレーを作りたいけど
カレールーが足りません



この雪の中
ルーだけ買いに行くなんて
以ての外



じゃあ
ルーを使わずに
カレーを作ってみよう


玉ねぎ
ニンニク
生姜
炒めて
飴色玉ねぎ〜



バター(マーガリンだけど)
薄力粉

混ぜて
更に炒めます




S&Bのカレー粉



カレー粉混ぜて
更に更に
炒めて
香りを出します


水を加えて
伸ばして〜



コンソメ
トマトソース(お手製の)
ウスターソース
砂糖
黒胡椒

混ぜます


グツグツ煮てる間に



具材を
フライパンで炒める



ある程度煮たところへ
炒めた具材をIN



おぉ〜



カレーっぽくなってきた




具材が
柔らかくなったら



出来上がり






子ども達も
旦那も
「いつもと違う〜」って



うん美味しい〜



ナンの方が合うかも




でもね…




男どもは
いつものカレールーの方が
好きみたいだった
































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