大根漬けの下処理

大根漬けは何回目になるのかなぁ・・・
たぶん、５回程かと・・・


今年最後ｗｗｗ
12月最後＾＾31日に漬けました。
暇でしょうｗｗ


21日に新聞紙に包んで保存していた物を
持って来て、一週間以上もそのままｗｗｗ
乾いてしまうって！！
皮が多いのにびっくりですねｗ。



はみ出しながらも強引に詰め込み。
重石を二個プラス・・・だけでは足りないので！


飲干して空になった焼酎のペットボトルに水を入れて重石代わりにｗ

この状態で数日様子を見ます。

八重咲きクジャクアスター

畑の隅でゴージャスに存在感に溢れていました。

寒さと共に花も終わり

植え替えしてあげないと、来年もゴージャスに咲いてくれないでしょう。

今年は、八重咲きのパープルも購入して

畑を左右に飾ってくれるのを期待しています。


一つのかぶを　大小１０個に株分けをして
畑の左右に植えてみました。
　

共にマーガレットの様な真っ白な八重咲きの花の傍に(名前が判らない)
春先、真っ白な八重咲きが飾り
夏は、色々な花が咲いて・・・
秋、クジャクアスターピンク・パープルが飾り
初冬、寒菊が飾ってくれるだろう・・・と計画。



咲き終わった秋
マリーゴールドは長い期間咲いてくれました。
虫が畑に来なかったのか否かは判らないが、

種ともつかぬ種から、
苗ともつかぬ小さな栄養のない苗が、アット言う間に
大株になり楽しませてくれました。
この状態で畑に残留。
肥料となり、中には芽が出て、畑で苗として咲きほこってもらえたら
最高！！
手抜きが出来る・・・なんてｗｗｗ

またまたブロッコリーの収穫

雪が降って来ています。
来週には寒気団がゆっくり下がって来るらしい。

去年は大丈夫だろうと思っていたら
寝雪になり収穫できなかった事もありました。

小さくてもほとんど収穫しました。
握りこぶし程のブロッコリー・カリフラワーは残留。
大きくなってと＾＾
願うのみ！




結構、あるでしょう！
お正月の頃までチョイチョイと頂けたらいいのですが・・・


最近、チョコとマミの大好物と判りましたｗｗｗ　
食卓で食べている姿をじーーっと、
見つめている。
あげてみたら、美味しそうにｗｗｗ
食べていました。

どうせ、茎の部分は硬いので食べなかったｗ。
柔らかく煮て（少し硬いのが好きかも）
食事と混ぜると慶ぶ♡o。(^0^)。o♡

なんか作ってよかったって思うこの頃ｗｗｗ