本山町のすみれ食堂。
わしに大いに惜しまれながらも先月閉店した。
すみれのおばちゃんがこないだわしの職場にきちょって、電話番号を交換した。
それから１週間ばぁかな。電話かかってきて、しし汁を作ったき取りに来いと言われた。
いぇーい！しし汁とかジビエな料理って当たり外れがあるのよね。けんど50年も食堂やりよったおばちゃんの作るもんが不味い訳ないも。
んでのこのこ片手鍋提げてすみれ食堂へ。
店内はリフォームされて、座敷になっちょった。
石油ストーブにアルミのデカい鍋が載せられ、中にしし汁がグツグツしよった。
おばちゃんはここで食うて行くかと言うてくれたけど、酒と一緒に食いたかったき帰ることにした。ほんならビールとハイボールもくれた。
帰って風呂に入る。風呂から出たらまたおばちゃんから電話かかっちょった。サラダもあるけど、さっき渡すの忘れちょったと。髪乾かしてまたすみれ食堂へ。サラダとサンドイッチを貰うた。
さて宴や
ニンニク葉の入ったしし汁は美味かった。肉は柔らかいし、他の具にも味がようしゅんじゅう。さすが食堂の味や。
小籠包がトッピングされたたっぷりのサラダも栄養補給にえい。わし野菜も好きなのよね。炭水化物のサンドイッチはちょっと怯んだけど、具のハムと卵には抗えん。
こっとり食べてしもうた。
ご馳走さまでした。大変美味しゅうございました
わしがGoogleマップで書いたクチコミのお礼やみたいなことも言いよったけど、今度はわしが手土産持って訪ねて行かねばなるまいと思うてます。