特許庁がお認めになりました。

　「ひつまぶし」という名前のお料理を戴きました。

　名古屋名物「ひつまぶし」と認識されていると思いますが、１９８７年に「あつた蓬莱軒」が登録商標をとったので、実質「ひつまぶし」という名前のお料理はココでしか食べられないのであります。（一体なんなんでしょうね？特許って。。。）

　実は「あつた蓬莱軒」には初めて参りました。

　タレが充分にしみこんでいそうなこの“お櫃”が気分を盛り上げてくれます。期待通り、普通に美味しかったです。個人的にはもう少し皮がパリっとしてる方が好きですが、、、。

　で、驚いたことに、結構若いお客さんも多い！！！

　人間観察の結果、他県の若者が多いのではないかと見解きました。ガイドブックにも掲載されているでしょうしね！
　ちなみに、隣で食べてた男子２人組は関西弁。どうやら先輩・後輩の関係のご様子。途中で「じゃんけん」をしだしました。勝った方から好きな「天ぷら」ネタを選んでいらっしゃいました（笑）


　次回は蓬莱軒と同じく、明治時代から開業されてる「いば昇」さんへ参りたいと思います。美味しいモノ好きが集うと言うこのお店！！！実はここが元祖とも言われている「ひつまぶし」を戴きに！！！スポンサー求む（爆）！！！