旬の野菜

お正月休みが明ければ、少しは野菜も安くなる？そう思っていたのに、全く安くなる気配なしですね。葉物は高くて、本当に手が出ません。

今日もレタスが高くて買えないなぁ。ほうれん草も高いし・・・あれ？これ何？金美にんじんだって。
癖が少なくて甘味がありサラダに向いている。人参が苦手な人のも食べやすいって金美にんじんの紹介が書かれていたので、買ってみることにしました。


早速、スティックで食べてみましたが、紹介文に書いてあった内容からイメージする味や食感とはちょっと違うかな？というのが感想です。たまたま、最初に食べたニンジンがそうだっただけかもしれませんが。旬の食材百貨というサイトで、金美にんじんの紹介をしていたので、興味のある方は覗いてみて下さいね。

http://www.foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/carrot-yellow.htm