ガスバーナーを買いました。
サラメシで、仕事用のガスバーナーでコンビニのホットドッグをチャッチャッと炙ってたのを見てやって見たくなりました。
近所のジョイフル本田で選んだ結果、イワタニとかの料理用でないのにしました。
売り場の女性も、手抜き料理に使っているということで（手抜きじゃないと思いますが)
ボンベが専用になります。
さっそく洋梨のシロップ煮に、グラニュー糖をかけて焼いてみました。
昨日、嵐さんの番組でイチゴにグラニュー糖をかけて焼いていたので、今度はそれをやって見ます。
ただ、バーナーを使う時は、お皿は耐熱にした方が良いですね。
決して上等なものの上でやらないことです。