ナバナとコウサイタイの収穫です

ナバナとコウサイタイを少しだけ収穫しました。

油炒めなどして食べています。少し苦みがありますが、

これが大人の味というのでしょうか。美味しくたべています。

コウサイタイは汁が黒紫色になります。

これはポリフェノールが溶け出した色です。

体にいいので、汁も一緒に食べたほうがいいですね。