男のフレンチ「ブラッスリー アルティザン」でお肉モリモリ。

お肉をモリモリ食べたいということで、
横浜・元町にある「ブラッスリー　アルティザン」に行ってきました。

「ブラッスリー　アルティザン」は男のフレンチというだけあって、
お料理は豪快でボリューム満点。
さぁ、今日はなにをいただこうかなぁ。


焼いた山羊のチーズが乗った、大すきなサラダ。


山羊のチーズにワイン煮のプルーン、それに酸味の強いドレッシング。


牡蛎のフリット。オランデーズソースでいただきます。


びっくりするほど、牡蛎の味が濃厚。おいしかったぁ～。


ステーキフリット。
豪快に焼いたお肉をお塩だけでいただきます。


お肉はレアなので、鉄板で焼きをプラス。


神戸牛のハンバーグとトリュフオムレツ。
びびびっくりしました。お皿の大きさ、直径40cmはありました。


オムレツにはトリュフたっぷり。


赤ワインのソースをかけていただきます。おいしい～


フレンチならではの繊細で上品な盛りつけの料理、豪華な店内は一切なく、
省いた分をお料理に還元。
だからって、豪快でボリューム満点ってことだけではないですよ。
お料理の奥は深いです。

今日もおいしく、おなかいっぱいたのしみました

ぼくの採点（が5個で満点）
味：☆
接客：☆
お手洗い：☆☆
総合評価：☆

お店は満席、
いつもどおりワイワイとにぎやかでした。

ブラッスリー　アルティザン
https://brasserie.artisan-yokohama.com






「てをつなごう」という歌ができました