昨年、カナダのトロントに住んでいた時、いろいろなお仕事を経験させてもらいました。
そのうちの一つを今回紹介します
トロントうまれのチョコレートショップ、SOMA chocolatemakerです。
全世界からこだわりぬいて取り寄せられたカカオ豆を使って作られています。
トロントに3店舗のみで、私はKing Stのお店でクリスマスシーズンに働いていました。
チョコレートだけでなく、クッキーやジェラートもあります。店内に工房があるので一つ一つ手作りで作られています。
トリュフはちょっとお高めで1粒200円くらいします（笑）でも、一粒一粒丁寧に作られているので、その値段は納得できます！
カフェも併設されていて、（私の時はコロナのためTakeOutのみでした。）ホットチョコレートが大人気です！
休憩時間に１杯飲むことが出来て、わたしは毎回ホットチョコレートwith ソイミルク または、オーツミルクで飲んでいました
あの味が忘れられません。。。
なので、帰国の際は自宅でも飲めるホットチョコレートを筒で買って帰りました（笑）
オーナー夫妻とマネージャーがとてもいい人で、ほかの同僚もいいメンバーばかりで、毎日の仕事がとても楽しかったです！
賞味期限が近いものやどこかかけてしまい売り物にならないものは、貰えちゃったりします（笑）boxにいれて名前をかいてかわいく準備してくれている同僚もいました
お店のディスプレーや雰囲気も素敵なので、ぜひ一度行ってみてほしいお店の一つです！
日本からもオンラインで注文することができます。
今年のクリスマスに注文するか、、、わたしは悩み中です
ぜひHP見てみてください
SOMA Chocolatemaker - Home - SOMA chocolatemaker
カナダ生活について、また少しずつ投稿していきたいと思います
Marina
STARRY
