Pinoy halo-halo I A Filipino cold dessert I Joseph The Explorer
毎年、夏になるとミニストップで販売されるハロハロを、
今年はスターリーのサマーキャンプで作ります!
ハロ(Halo)とは混ぜるという意味で、
ハロハロ(Halo-Halo)とは混ぜ混ぜ、すなわち混ぜこぜという意味になるそうです。
かき氷に色々なものを混ぜこぜにした夏のデザートです!
ハロハロの起源は諸説あるようですが、どうも東南アジアに移住した日本人がルーツになっているようです。
動画のような本格的なハロハロも如何せん無理としても、できるだけ本場の味が再現できるようにしたいと思います。
暑い夏の日差しの中で、みんなでハロハロしてたべようね!
Yukiko