スキレットで、南仏料理

昨日のふわふわオムレツですが、スキレットで焼いたんです


南フランスは、モンサンミッシェルのラメールプラールのコース料理でしか食べられないプレーンオムレツです
タマゴ１個でやってみましたが、本場のはバレーボールくらいの大きさらしいですね
もうちょっと飾りつけすれば良かったですね(^_^)

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