大学イモ～

久しぶりに大学イモを作ってみました！
材料は、家で採れたサツマイモ中くらいと、油１５０ml、砂糖大さじ２杯のみです
サツマイモは、乱切りにし、１５分水に行かなく浸けときます
ラジエントクッキングヒーターに油と砂糖を入れて、クッキングペーパーで水をきったサツマイモを投入

砂糖が溶けてグツグツいってきたら、サツマイモを返して少し火を落とします
砂糖が飴色になったら全体に絡めて出来上がり(^_^)v
黒ゴマ振ってお化粧します！
(今日はスリゴマしかなかったです)
外はカリカリ、中はホクホクの大学イモ、美味しかったです(^-^)



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