とらふくのヒレ酒と瓦そば

先日の旅行で食べた瓦そばがもう一度食べたくて、作ってもらいました😃
元祖はこちら(三人前)


で、昨日のがこっち


レモンの代わりに夏カボスをのせて、ホットプレートで焼きました
そして、昨日のメインは、国産とらふくの焼きひれを入れた日本酒～


香ばしい香りがたち、美味しかったです


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