パンプキンパイとシナモンコーヒー

カボチャをもらったので(^^)
パンプキンパイを作ってみました


パイシートは冷凍のを買ってきました！
（四角２枚で３３０円くらい）
カボチャ４分の１をレンジで下拵えし、砂糖とマーガリン少々で味付け


冷凍パイシートで包み２００℃１０分


さらに、１８０℃２５分
なんとかなるもんですね
ホントはシナモンティーがいいんですが、カフェカプチーノ（シナモンコーヒー）でいただきました(^_^)v


パイの包み方はセンスが要りますね
このパイシートならアップルパイや、ミートパイもできますね

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綿田米のヒミツ(^o^)

大分県の西部に位置する豊後大野市は
朝地町の綿田地区
当地区の特産は、粘土質の土地と、綺麗な水、朝晩の冷え込みによりできるお米です
地区民で作る農地利用組合を組織し、高齢化にも負けずお米を生産してます
ウチは、３番目くらいの規模で、３ヘクタールの田んぼを作ってますが、今日は、綿田米の米摺りをしてきました
未熟米や、虫食い米を選別する装置を途中にいれ、見た目も真っ白なお米をお届けします
このスピードです(^^)


米摺り装置



乾燥機群

袋詰め装置

今日は、とりあえず５０袋（３０キロ）できました！
全体の１５％くらい終了しました

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パンプキン(*^_^*)

大きなカボチャ、もらいました


街中ではボツボツ『ハロウィン』ネタをたくさん見るようになりましたね
差し入れのクッキーも


ウチの孫もカボチャ大好きらしく…



さてと、このカボチャどんな食べ物に変身するかなぁ

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４年越しの謎が解けました(^^)

2012年６月の記事からです

いったいなんなのかわかりませんでしたが、昨日ふとした事で気が付きました
この時期咲く赤い花と言えば…
そうです、ヒガンバナの球根だったんですね



このヒガンバナ、毒を持ってるようで、モグラやネズミを避けるために田んぼの畦に植えたんだそうです
葉見ず、花見ずの異名を持つこの花
咲くまでどこにあるかわかりませんね
来年は、葉を見つけてみたいと思います


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お試し滞在施設 豊後大野市

今日の大分合同新聞に掲載されました
移住希望者お試し施設です
ウチが管理を委託されてやってます
古い家ですが、田舎ならではの良さがあります！
県外からたくさん泊まりに来てますよ




ここらは今は、早生の稲刈りの最中です
今日も午後から２枚刈りました
軽トラ２台と半分です



田舎体験いかがですか？


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